秋葵炒肉片的家常做法？
猪肉100克，黄秋葵300克
辅料
（图片来源网络，侵删）
姜丶蒜丶葱、食盐适量。
步骤：
1. 秋葵洗净，去掉顶部。
（图片来源网络，侵删）
2. 锅内烧水，放入适量油和盐。
3. 水沸腾后放入秋葵焯水。
4. 然后捞出过冷水。
（图片来源网络，侵删）
秋葵炒肉怎么做好吃，秋葵炒肉的家常做法？
步骤 1
步骤 2
秋葵洗净，将上面的毛毛刷干净，切小段后，用水抄一下，焯5分钟左右捞出备用
步骤 3
热锅下凉油，将事先切好的肉片下入锅内，翻炒至出油变色，下入葱段蒜片，加老抽和豆瓣酱，翻炒均匀
步骤 4
猪肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀，腌制10分钟左右。
秋葵洗净，去掉顶部和尾部，切成段。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
加入腌制好的肉块煸炒至变色。
加入秋葵段，继续翻炒。
加入盐和少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。
最后加入少量生抽调味即可。
小贴士：
秋葵炒肉是一道非常美味且营养丰富的家常菜。以下是秋葵炒肉的家常做法：
食材：
1. 猪肉（瘦肉或五花肉）：200克
2. 秋葵：200克
3. 生姜：1小块
4. 大蒜：3瓣
5. 红椒：1个（可选）
6. 青葱：1根
1. 秋葵炒肉非常好吃，是一道美味的家常菜。
2. 做好秋葵炒肉的关键在于掌握好火候和调料的搭配。
首先将猪肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻，然后将秋葵切成段备用。
锅中倒入适量油，加入姜蒜煸炒出香味，放入腌制好的猪肉翻炒至变色，再加入秋葵段翻炒，最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
3. 如果想让秋葵炒肉更加美味，可以在炒猪肉之前加入葱姜蒜末和干辣椒煸炒，增加香味和口感。
此外，也可以根据个人口味加入一些其他的调料，如豆瓣酱、花椒等。
秋葵炒肉片
原料：猪肉、秋葵、青辣椒、大蒜头、姜、淀粉、红辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒。
做法步骤：
第1步、准备好食材
第2步、瘦肉切薄片、姜切成丝、大蒜头切成片，辣椒和秋葵斜切成片
