意大利面怎麽做？
【虾仁意面】
辅料：黄油
做法：
1.意面需要煮的时间比较长，烧一些开水，加入2克食盐，下入意面煮10分钟左右，煮的过程中意面会吸收水分，所以水量要稍多一些。
2.趁这个时间准备其它食材，适量的虾仁，切开虾背取出虾线清洗干净。
3.洋葱一个切成小块后掰散，红椒一个去蒂去籽切成小块，切好同洋葱放一起。
4.西红柿一个用开水烫去外皮，去皮后再把西红柿切成小块。
5.最后准备一个调料汁，碗中加入2克食盐、2克白糖、3克黑胡椒粉、3克生抽、5克蚝油，再淋入少许清水，把调料搅拌化开后备用。
半个洋葱🧅切成丁
2个番茄🍅切成块
准备一小块猪肉或者牛肉切成粒（左边那个是我煎了一块鸡排，撕成了条状，有肉其实可以不用加鸡排了）
适量黄油下锅，然后倒入洋葱丁、蕃茄丁、猪肉粒，炒熟。然后加2勺生抽、1勺糖、半勺盐、再挤一些番茄酱，熬成汁。尝尝味道，汁不够的，可以加点水。
另一个锅煮意大利面，加一点橄榄油，10几分钟后，尝尝自己喜欢的软硬程度
煮好的意大利面我过了一次凉水的
步骤：
1.番茄去皮切丁，蒜剥皮，洋葱剥皮后切末。
2.锅里融化黄油。
4.放入肉末用筷子搅开炒至变白。
5.放入番茄，炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖至口感合适的味道，兑一碗水。
7.做好的肉酱。
8.意大利面煮好后，过冷水沥干，让意面清爽。
9.意面和酱混合即可。
意大利面的做法？
材料：意大利面100克西芹30克番茄200克大蒜2瓣洋葱1/2小个牛瘦肉200克番茄酱60克红酒15ML高汤适量盐适量橄榄油50ML罗勒叶2片
2将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎
3平底锅内倒入橄榄油，加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香
5加入番茄酱、红酒继续翻炒出汤汁
6调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用
7汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心
8捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀
9拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用
1/11 番茄切一刀下锅煮一下，皮肉分离时候捞起，去皮去籽，切丁。

2/11 红萝卜切丁，蒜头、干葱分别切碎。

3/11 加入其中一小匙的盐，还有所有调味料还有蒜头一起腌制牛肉（除番茄酱外）

4/11 水开后加入另外一小匙的盐，加入意粉。水开后煮8分钟。

5/11 煮好的水龙头冲凉水，防止糊一起

