蓝莓芝士饼干烤箱做法?
蓝莓芝士饼干的烤箱做法:
材料:
- 125克无盐黄油,室温软化
- 75克糖粉
- 1个大鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
- 225克中筋面粉
- 1/4茶匙盐
- 100克蓝莓(新鲜或冷冻)
蓝莓益力多做法?
答:
蓝莓益力多做法是:
1、材料准备:香蕉半根,切片(或切小块),放进冰箱冷冻。(放冰箱了冷冻4小时以上,冷冻过的香蕉最好3天内吃完)。
2、蓝莓洗净。
4、开启榨榨榨~30秒左右即可享用美味的奶昔。
3/10依次加入益力多,柠檬汁后,离开热水
4/10吉利丁泡软挤干水份后,隔水加入溶化才液体,加入3中拌匀后,隔冰水降温至浓稠状
5/10淡奶油隔冰水打至7分发,仍呈流动性
6/10取1/3份量的奶油,加入4中,稍微拌匀,再加入剩余的奶油,拌匀后即成益力多慕斯
7/10取约40克益力多慕斯,加入蓝莓酱,拌成蓝莓糊
8/10将6和7混合,稍微翻拌下即可(由于第4步我没做好,所以翻拌几下后就完全混合了,没有大理石纹理)
9/10倒入模具中,放入适量蓝莓,最后放一片蛋糕片(我用全麦饼干代替)
10/10放入冰箱冷藏6小时以上
手揉蓝莓贝果面包做法?
手揉蓝莓贝果面包的做法如下:
食材明细:
1. 高筋面粉 500 克
2. 蓝莓 100 克
3. 温水 300 毫升
4. 酵母 5 克
5. 盐 5 克
6. 糖 10 克
7. 植物油 10 克
8. 熟蛋白 适量
蓝莓酱的做法?
蓝莓酱是一种非常简单易做的果酱,下面是一个简单的蓝莓酱的做法:
所需材料:
- 500克新鲜的蓝莓
- 100克白砂糖
- 1汤匙柠檬汁
- 50毫升水
做法:
1. 将蓝莓洗净并去除蒂,放入一个平底锅中。
1.蓝莓洗净,浸于盐水中十分钟.捞出控干
2.将蓝莓放入锅中,加上砂糖,麦芽糖,柠檬汁,大火煮沸10至20分钟,并不断搅拌,直至其软化。
3.用工具将软化的蓝莓捣成酱状,继续用文火煮制,并边煮边搅拌,不至果酱变黑糊锅,小火熬大约40分钟。
5.果酱50度左右即可装瓶
1、熬制蓝莓酱的时候千万不能用铁锅熬制。可以选用不锈钢、玻璃和不粘锅。
2、蓝莓冲洗干净沥干水
3、准备一个柠檬,切开挤出大半个柠檬汁备用
4、把洗干净的蓝莓放入不粘锅,加入一半的白砂糖
5、小火边煮边翻拌
6、等到煮出蓝莓汁后,倒入剩下的一半白砂糖,转大火煮至白砂糖全部溶化
7、加入准备好的柠檬汁,继续小火边煮边翻拌,(可以用铲子把蓝莓按压碎,我喜欢带点小颗粒的那种)煮至粘稠
8、查看蓝莓酱的状态:取一点正在熬的蓝莓酱滴入水中,如果保持原状,表示蓝莓酱已经熬好了,如果滴下去马上散开,说明熬的还不够,再继续煮
9、熬好的蓝莓酱,趁热装入消过毒干净的瓶子,盖紧盖子倒放,冷却后放入冰箱冷藏