纳仁面的做法

1. 纳仁面和面的方法？
2. 法特马肉纳仁的做法？

纳仁面和面的方法？

纳仁面和面方法：

食材

面粉350克

熏马肠一根

羊肉汤适量

熟胡萝卜适量

胡椒粉适量

洋葱适量

方法/步骤

材料：面粉 羊肉汤，洋葱，熟黄胡萝卜块 熏马肠 胡椒粉。把面粉加少许的盐和水一起和成光滑的面团，抹上一层植物油，用保鲜袋装好醒2小时以上。洋葱切丝。熏马肠用蒸锅蒸熟。切片把醒好的面团再揉揉。擀成大薄圆片，切成大长宽的面片。羊肉汤和熟黄胡萝卜块倒进锅里大火烧开，把切好的面片，用手两头扯扯下锅，大火烧开，加少许的盐胡椒粉调味，。煮开后捞起装盘，把切好的熏马肠铺在上面，撒上洋葱丝，再浇上羊肉汤，撒上胡椒粉即可。

法***肉纳仁的做法？

将锅里放满凉水，放入马肉，开大火。

等水开了，将漂沫撇干净，一定要撇干净哦，不然影响口感。

将半个西红柿丁，洋葱，生姜片，胡萝卜块，恰玛古块放入锅中，马肉已经够咸了，所以不要加盐。

等一个小时候将汤上面的油放到另一个小锅或汤锅里，加点开水放入大葱丁，半个番茄丁，青辣椒丁，恰玛古丁，胡萝卜丁放入锅里继续煮半个小时，咸淡自己调。洋葱丁在关火前10分钟再放，不然会发苦。

主料： 纳仁（面旗子）200克、羊肉适量。

辅料：洋葱半个、萝卜、香菜、芹菜、盐适量。

1. 纳仁（面旗子、揪面块汤饭里有说过做法）萝卜洗净去皮切片、芹菜切段，香菜切末、洋葱切块备用。

2、羊肉冷水下锅大火烧开撇出浮沫，小中火将羊肉煮熟捞出备用，把羊肉汤到在砂锅里。

3、把萝卜放进锅里煮。待煮熟在放进洋葱和纳仁煮熟，最后放入少许盐，撒上香菜末，羊肉（可用手把羊肉撕成丝）装碗即可。