中秋节鸡蛋泡面做法？
2/5
1/2
2/2
蒜苗我开始切好一段一段，每一段15公分，切好做备菜，这是我们开始把鸡蛋打到碗里放在哪里就可以了。
3/5
1/2
2/2
这时我们开始把肉和蒜苗放我锅里翻炒，差不多我们开始加入水，加入水以后我开始等水烧开，
4/5
准备材料：鸡蛋两个、菠菜30克、挂面200克、盐适量、水和油适量。制作步骤：
2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，不断搅拌至蛋清与蛋黄混合均匀；
3、锅中倒入食用油加热，放入少许葱花，后将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中一同加热；
4、将鸡蛋慢慢翻炒至九成熟时，将其盛出置于一旁备用；
5、在锅中倒入足量水，将水加热至沸腾后将挂面与菠菜放入其中，小火加热十五分钟；
6、十五分钟过后，将面条与菠菜盛出，表面加上之前炒好的鸡蛋即可。
泡面一包
鸡蛋一个
青菜几片
辅料
配料包一包
鸡蛋泡面的做法步骤
1.锅里倒入大半碗水烧开倒入泡面放锅里煮熟 按自己喜好，喜欢吃q点就不要煮太烂，喜欢比较好嚼就煮烂点。按个人口味加入配料包调料 起锅装盘备用
2.把锅洗净 烧热 放油 加热 把煎蛋模具放锅一起烧热 便于蛋脱壳。 把一个鸡蛋敲摔打入煎蛋器中 开始大火 然后改中火，慢慢转动锅让蛋受热均匀 轻轻的用筷子缘煎蛋模具周围插下去让蛋脱离模具。 喜欢吃蛋黄没熟的就可以起锅，要熟的翻一面煎熟。起锅夹到泡面中放好
3.锅洗净 加入水 放少许盐 水开后把青菜放入加点油烫熟 捞起 按自己喜好摆放好青菜。这样一道好看又好吃的泡面就煮好了。
泡面鸡蛋怎么泡熟？
1、等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面，不要搅动，过几分钟就成型了，水开了可以直接放面，这时候动动鸡蛋就应该是整个的，只是蛋黄可能还没熟，煮面也要小点火，这样蛋就不会碎了。
2、你是喜欢吃整个的荷包蛋还是散的蛋花，要是前者，就在水刚要开的时候，《锅低好多的小水泡，但完全没有大开》，此时打入鸡蛋，别动，过一会就成形了，这时放入方便面，还有调料，煮一会就可以吃了，要是蛋花，就更好做了，先煮面，后放鸡蛋，并且搅动一下就可以了，
