芹菜牛肉渣的做法？
用料 牛肉 芹菜 青、红辣椒 老抽 醋 盐 做法
1. 牛肉剁碎，也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。
（图片来源网络，侵删）
3. 牛肉变色后加入老抽，一小匙醋，继续煸炒，直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。
4. 放入芹菜丁继续煸炒，炒干后加入辣椒末继续炒至熟。
羊肉渣芹菜怎么炒？
（图片来源网络，侵删）
2、羊肉丁过油。
3、炒勺内加油、放入辣椒炒香、放入豆瓣酱炒至吐油、加入芹菜丁、盐、味精、胡椒粉、过油的羊肉丁、淋花椒油。炒好出勺。
选取较肥的羊肉，切碎后起锅翻炒。慢火炒至羊肉出油，把第一层油隔开。
（图片来源网络，侵删）
再起锅用羊油炒芹菜，芹菜须切细丁，待芹菜变软后加入羊肉渣。
适当加入葱姜蒜，慢火炒至汁水稍干，加入盐，味精，蚝油提鲜。
最后洒上葱花。一道可口美味的羊肉渣炒芹菜就完成了，非常下饭哦！
羊肉渣芹菜的做法？
1、羊腰窝肉500克。切成黄豆粒大小的丁。香芹切丁。
2、羊肉丁过油。
3、炒勺内加油、放入辣椒炒香、放入豆瓣酱炒至吐油、加入芹菜丁、盐、味精、胡椒粉、过油的羊肉丁、淋花椒油。炒好出勺。
2、芹菜择净切段，葱洗净切段，姜去皮切丝；
