红豆面粉怎么做好吃?
红豆面粉难免比较粘稠,但是味道确实十分独特。为了更好的品尝,这里分享一些小技巧。先将红豆面粉用开水冲泡,然后稍微放凉。在这个过程中,不要将面粉放入一起搅拌,否则会导致面粉过度黏连,变得更难以处理。将面粉过滤掉,然后搅拌成面团,并在热锅上煎至两面金黄。为了增加口感和美味度,可以添加一些糯米粉或蜂蜜,使其更加浓郁。最后,搭配一些水果或果酱,就可以享受美味的红豆面粉糍了!
红豆50克,面粉100克,蒜苗1小把,鸡蛋1个,青菜3颗,胡萝卜1/2根,盐适量(根据个人喜好),花椒粉1勺,胡椒粉1克,料酒1勺,醋两滴,油适量,水适量
豆子提前浸泡2小时,连同泡豆的水一起放入砂锅。再加点水,一会儿要煮面,开火煮豆。面粉里放一点盐,慢慢加水揉成稍微硬点的面团,盖盖醒发30分钟。起锅热油,炒香配菜。调味尽量简单,盐、花椒粉即可。
红豆饼面的做法?
用料:红豆饼专用粉1000克,水1000克,白糖粉200克。
做法:
1。取红豆饼专用粉一公斤。
2.称取水1000克,放入白糖粉200克,搅拌。
4.缓慢放入红豆饼专用粉一包,边放边搅拌。
红豆饼面的做法?
1.
食材:普通面粉150克 ,牛奶140克 ,红豆100克,白砂糖20克 , 酵母2克,食用油1勺。
红豆提前浸泡4小时以上,让豆子充分泡软。(如果想第二天制作可以放入冰箱冷藏,浸泡一夜)
2.
泡好的豆子倒入电饭锅中,加入没过红豆的清水量,选择煮饭功能,按下开始键煮豆。(用电饭锅、电压力锅或者平时煮粥的锅都可以,煮到红豆用筷子一压就碎的程度,就是熟透了。一般需要30~50分钟不等。)
3.
煮红豆的过程中,来做个面饼:普通面粉中加入酵母、牛奶,搅拌均匀。(牛奶可以替换成等量冲泡好的配方奶或者清水,酵母也可以放入温牛奶中提前化开,再倒入面粉里。)
红小豆面有哪些做法?
做法:红小豆,绿豆,百合洗干净放到破壁机中打碎粉,倒入盆中加入温水和盐,揉成面团,醒发至光滑面团。
醒发好面团放到面垫上,面垫上刷上一层食用油,切成相等重量剂子,用模具压成个人喜好形状,撒上一层水果干,放入蒸锅蒸20分钟
取一碗红小豆洗净。
将洗净后的红豆放入电压力锅,加清水没过豆子一指腹深,选“豆类”键操作。
一直将红豆煮到只有少许水为止,并且红豆呈软烂装
将煮好的红豆,加入适量的糖,用勺子搅拌。