包菜炒面?
指的是一个人在吃炒面的时候,不想专门只是单独的炒面,而这个时候又没有鸡蛋也没有肉的情况下,那么就选择用包菜去场面,这个时候把包菜清洗干净,然后将它却是谢谢了,之后再和面炒在一起,那么首先是炒面,其次最后才炒菜,然后放调料。
天津洋白菜炒面的做法?
锅内水开后下入面条煮熟后捞起冲凉
(图片来源网络,侵删)
热锅倒入油
油温7分热倒入卷心菜煸炒至软后加盐调味
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炒至锅内水分收干后加入鸡粉翻炒均匀后熄火出锅
炒面配什么菜?
吃炒面配菜可以很随意的,可以荤素搭配,比如五香牛肉切片,再根据自己的喜好来点麻辣蘸酱,也可以白斩鸡,冷切羊肉,香肠,腊肉,卤鸡蛋,盐水大虾都是不错的选择。
不荤主义者可以来点清淡的拍黄瓜,凉拌芹菜,腐竹花生米,最后再配上一碗清汤,应该很不错吧
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配料:面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,***,辣椒酱,老抽,鸡蛋,香菜。
制作过程: 1、把食材切成颗粒状,大小自己定,指头肚大小的比较合适; 2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边; 3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来
步骤 1
步骤 2
面条种类其实无所谓,我还试过用扁扁的面来炒过,也挺好吃的,方便面也很适合!面条先煮好后捞出,别煮太软了,刚熟就捞出来,一定一定记得放油拌一下,不然就会坨了,最好还能吹凉一下。
步骤 3
鸡蛋液打好后放油煎鸡蛋,电磁炉1300w这样,可以多放点油。