肉片炖白萝卜正宗做法？
食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。
1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。
2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。
3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。
4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。
材料
猪肉 500g,白萝卜 1条,酱油 5大匙,青葱 2支,姜片 3片,大辣椒 1支
做法
1、猪肉和萝卜都切大块备用。
2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟，放入酱油煮滚。
1/9 白萝卜切块、五花肉切块，姜切丝

2/9 五花肉冷水入锅焯水后沥干备用

3/9 加入少量油后放入肉煸炒



材料
五花肉1条、白萝卜半条、葱段适量、姜片3片、蒜头3瓣、烹，酱油1勺、冰糖1大匙、米酒1大匙
做法
1、将所需食材准备好，将五花肉放入滚水中汆烫去血水。
2、锅中不加油放入烫好的五花肉炒香。
猪五花肉可以炖白萝卜吗？
是的，猪五花肉可以用来炖白萝卜。以下是一种常见的做法：
将五花肉切成小块，焯水去除血沫。白萝卜去皮后切成滚刀块。
热锅凉油，加入冰糖慢慢炒化，炒至焦***起小泡，然后将五花肉下锅裹上糖色。
肥肉出油后加入姜蒜和香料（如香叶、桂皮、八角）煸炒至香料出味，然后调入适量老抽、生抽翻炒均匀并加水（淹没食材即可）。
把食材移入砂锅，小火慢炖约30分钟，然后下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂关火。
五花肉和白萝卜烧汤怎么烧才好吃？
材料：五花肉500克，白萝卜500克，生姜3片，大葱1根，料酒适量，盐适量。
步骤：
1. 五花肉切块，用开水焯水去腥，捞出沥干水分备用。
2. 白萝卜去皮切块，生姜切片，大葱切段。
3. 烧一锅热水，放入五花肉块，生姜片，大葱段，料酒，大火烧开后撇去浮沫，改小火慢慢炖煮。
白萝卜粉蒸肉的做法？
关于白萝卜粉蒸肉的做法如下：
材料：
猪五花肉500克、白萝卜1个、大米150克、糯米50克、生姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、香油适量、葱适量
步骤：
1. 首先将大米和糯米混合在一起，用清水浸泡半小时以上，然后沥干水分备用。
2. 将五花肉切成2-3厘米见方的块，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香油腌制20分钟。
3. 白萝卜去皮切成丝，用清水浸泡片刻，去掉一部分辣味。
4. 锅中加水，放入腌制好的五花肉块，加入姜片，焯水去腥味，捞出五花肉块备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜爆炒出香味，加入腌制五花肉的酱料炒匀，倒入五花肉块翻炒均匀。
6. 将浸泡好的大米和糯米铺在蒸锅底部，然后将炒好的五花肉块放在大米上。
材料：
腊味100克，澄粉35克，生粉20克，白萝卜500克，马蹄粉35克，水850毫升，在来米粉200克，粘米粉200克，盐12克，香油15毫升，胡椒粉1小匙，味精少许，糖15克
做法：1.白萝卜刨丝，腊味氽烫沥干水份。
3.热油锅，将腊味炒香。
4.倒入500ML水及萝卜丝一起煮至滚沸。
