辣白菜炒五花肉怎么做好吃?
你好,我是一名美食领域的创作者,同时也是一名在外独居的大学生,平常喜欢自己做饭,很高兴来回答你的问题。
1,首先准备
二百克五花肉
料酒两勺,
蒜两瓣,
3,锅里放一点点油,下入五花肉进行煸炒,同时加入两勺料酒去腥,五花肉煸炒至表皮焦焦的,然后捞出五花肉
4,锅留底油下入蒜末,蒜末炒香后加入五花肉,然后下入辣***不停进行翻炒,翻炒一会后加入盐和白糖继续翻炒,最后下入两滴香油然后直接出锅。
辣***炒五花肉怎么做好吃?
你好,我是一名美食领域的创作者,同时也是一名在外独居的大学生,平常喜欢自己做饭,很高兴来回答你的问题。
1,首先准备
二百克五花肉
二百克辣***(超市买或者网购韩国的那些辣***就可以)
料酒两勺,
蒜两瓣,
白糖少许,香油少许,盐少许
2,五花肉切片,辣***用剪刀剪成很小的段,蒜切成蒜末
3,锅里放一点点油,下入五花肉进行煸炒,同时加入两勺料酒去腥,五花肉煸炒至表皮焦焦的,然后捞出五花肉
4,锅留底油下入蒜末,蒜末炒香后加入五花肉,然后下入辣***不停进行翻炒,翻炒一会后加入盐和白糖继续翻炒,最后下入两滴香油然后直接出锅。
韩式辣***炒猪肉怎么做?
用料
五花肉(生) 150g 白洋葱 150g 大葱 10g 辣*** 150g 煮熟黄豆 50g 煮熟青豆 50g 黄豆芽 50g 小葱 10g 韩式辣酱 30g 白芝麻(炒) 1g 水 150ml
步骤 1
五花肉切条煮熟,切片;大葱斜切段、白洋葱切丝、小葱切4cm段,黄豆、青豆泡发提前煮熟备用。 以上食材都是由三刻中央厨房处理好的,直接取出进行下面的步骤。
步骤 2
用大火把锅烧热,无需放油,将食材包中的五花肉片倒入锅中,尽量拨散,转中火,煸炒至五花肉出油。 Tips:煸得越久油分渗出越多,吃起来越不油腻,但太久了肉片会干。以油分渗出后肉片表面有微微焦痕最为合适。
步骤 3
加入洋葱丝与大葱白,继续用中火翻炒,至洋葱变软出香味。
步骤 4
辣*** 1/4棵 五花肉 300g 杏鲍菇 1块 胡萝卜 1块 洋葱 1/4个 大葱 1块 辣椒粉 2勺 辣椒酱 1勺,梅子醋少许,胡椒粉 少许 清酒 1勺 糖 0.5勺 蒜末 盐 0.5勺,香油少许
先切好配菜
将韩式辣椒酱 1勺 胡椒粉 少许 清酒 1勺、梅子醋、糖、清酒、蒜蓉和辣椒粉和盐加少许水调制成酱汁待用
锅里放入油后再放五花肉,放入胡椒粉,倒入清酒,把肉的油脂炒出来,倒入辣***,放入其他配菜中小火炒30秒,倒入酱汁后再炒30秒,放糖,淋入少许香油盛盘出锅
砂锅辣***五花肉的做法?
你好,以下是砂锅辣***五花肉的做法:
1.准备食材:五花肉100克、泡好的辣***适量、葱姜蒜各适量、料酒少许、盐、糖、生抽、老抽、辣椒酱各适量。
2.五花肉切成小块,焯水洗净待用。
3.热锅凉油,油热后加入葱姜蒜爆香。
4.将泡好的辣***加入煸炒。
5.加入适量的料酒煮至快干。
6.将焯水过的五花肉放入锅内煸炒至外皮微微焦黄。
7.加入适量的盐、糖、生抽、老抽和辣椒酱,翻炒均匀。
8.上好锅后,可以根据个人口味适量加入一些辣椒油或者花椒粉调味即可。
以上就是砂锅辣***五花肉的做法,希望对您有帮助。