裤带面的汤汁做法？
西红柿四个，鸡蛋 1个，葱花适量，蒜五瓣，辣椒油适量，生抽适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，十三香适量
4、炒锅放少量油烧热，下葱花炝锅炒香。
十个月宝宝吃裙带怎么做？
裙带菜和海带都是很常见的食用藻类，膳食纤维和矿物质的含量都很丰富。裙带菜相比海带，口感更加幼嫩柔软，更加适合小宝宝食用。
【裙带菜干贝粥】
食材：裙带菜（提前泡发好）10g、干贝（提前泡软）20g、胡萝卜丝15g、大米20g、亚麻籽油
2、大米、裙带菜、干贝、胡萝卜加入10倍清水煮粥（米粒煮软烂即熟），加入亚麻籽油提味即可。
1、干裙带菜用冷水泡发（10分钟左右）。
2、锅中烧好清水加入裙带菜、再次开锅后加入火龙果细面；面出锅前淋入打散的鸡蛋液后出锅、滴几滴黑芝麻亚麻籽油食用。但是宝宝妈妈要注意，宝宝第一次吃裙带菜要少量喂食，看看宝宝是否对裙带菜过敏。
鲜裙带菜（别名海芥菜）300克，精盐2克，味精1克，酱油20毫升，醋20毫升，白糖20克，生姜丝30克，麻油10毫升，辣椒酱10克。
做法
将鲜裙带菜洗净，去泥沙杂物，入沸水汆一下，捞出沥净水，放入盆内，加入精盐、味精、酱油、醋、白糖、姜丝拌匀腌制20-30分钟，捞出装盘，淋上麻油，调上辣椒酱即可。
1、· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡蛋3个 裙带菜3克 / 虾仁35克 / 胡萝卜15克 干裙带菜放入水中泡发，捞出切碎。裙带菜注意不要用盐渍的，孩子吃太咸了，你就找干裙带菜叶就好，家里没有这食材的，换成紫菜提鲜也可以
2、胡萝卜焯水，切成小丁。虾仁去除虾线，切碎。
3、空碗中打入3个鸡蛋，把虾仁、胡萝卜和裙带菜倒入蛋液当中。或者你喜欢其他的配料，也可以放到里面。不过不太放太多，容易影响成型状态和口感。
5、平底不粘锅中刷油，开小火，倒入蛋液。
6、蛋液快要凝固的时候，卷成蛋卷的样子。这里千万不要等到完全凝固，半凝固状态为佳。
7、倒入第2层蛋液，同样在快要凝固的时候卷起。
8、第3层、第4层也是同样的做法。一般叠到第4层就已经很厚了，这个时候可以出锅了。如果还剩下一些蛋液，可以再做一个，或者是摊个蛋饼什么的。
9、最后把厚蛋烧切成小块的就可以上桌了，如果早上着急也能装到饭盒里带着出门吃。
淮扬菜主食有什么？
裙带面、过桥面、螃蟹面、三鲜大连(碗)、刀鱼羹卤子面等数十种。
淮扬菜的菜品有蟹粉狮子头、鸡汁煮干丝、扬州炒饭、软兜长鱼、文思豆腐、水晶肴肉、清炖狮子头、软兜长鱼、白袍虾仁、平桥豆腐、开洋蒲菜、拆烩鲢鱼头等等。
淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等，其菜品细致精美，格调高雅。
