肉炒萝卜丝的家常做法窍门

1. 五花肉炒萝卜丝怎么做好吃？
2. 爆炒萝卜丝炒肉？
3. 肉末炒白萝卜丝的做法？

五花肉炒萝卜丝怎么做好吃？

五花肉炒萝卜丝的常见做法如下：

将五花肉切片，白萝卜切丝，葱和姜切丝备用。

在热锅中倒入油，放入五花肉煸炒，直到表面微微焦黄，逼出其中的油脂。

加入豆瓣酱炒香，再加入葱姜丝炒香。

加入生抽，烹入料酒，然后下入白萝卜丝翻炒均匀。

加入蚝油炒匀，待白萝卜丝变透明时，就可以关火出锅了。

以上步骤可以根据个人口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快！

爆炒萝卜丝炒肉？

方法/步骤

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将肉切成丝，放一点生粉，一点生抽，腌制约10分钟。

2/6

萝卜和青椒都切成丝，备用。

3/6

姜切成丝，蒜切成片，备用。

4/6

锅加热，倒入适量的色拉油，等油约7成热（稍微冒烟）时，放入姜蒜和肉丝。小火，煸炒。肉丝泛白，马上倒入适量料酒，生抽。继续翻炒一下。

肉末炒白萝卜丝的做法？

主料：白萝卜600g、瘦肉200g；

辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣、料酒适量、酱油适量、生粉适量

炒萝卜丝

1白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝；

2猪肉去皮洗净，晾干水；

3猪肉切成丝，把肥肉跟瘦肉分开放，放入料酒、酱油、生粉，制10分钟；

第1步、备白萝卜，猪肉，尖椒，芹菜。

第2步、白萝卜切丝，肉剁成末，辣椒和芹菜切段。

第3步、烧油放进辣椒炒香。

第4步、再放进肉末翻炒片刻。

第5步、倒进白萝卜丝再入点盐炒匀。

第6步、将肉和萝卜丝炒熟。

第7步、淋上生抽。

第8步、放进芹菜炒匀。

第9步、调点鸡精即可。

第10步、炒好的白萝卜丝炒肉末。

一、步骤：准备食材：白萝卜300克、瘦肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶勺、糖1茶勺、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。

步骤二姜切片。

步骤三葱切成葱花。

步骤四、白萝卜切片。

步骤五、猪肉切片。

步骤 1

瘦肉剁碎后加酱油、料酒和少许盐腌制一小时，腌好后热锅下油炒熟。 准备好姜蒜。 白萝卜切丝。

步骤 2

白萝卜无须放油就下锅炒至变透明后端出。 热锅热油后下姜蒜，爆香后放入白萝卜丝，然后加入盐、少许味精和酱油，再加入炒好的瘦肉翻炒直至出锅。

材料：萝卜300克，猪肉120克，料酒10毫升，油、生抽、老抽、盐、生粉、鸡精、葱花、姜片适量。

做法：

1、猪肉洗净切成小块，沥干水，加入生粉、老抽、盐拌匀，腌制20分钟左右。

2、白萝卜去头尾去皮，洗净，刨成细丝待用。

3、将锅烧热加入油，先将腌制好的猪肉倒进去翻炒直至变色，看上去有八分熟即可出锅，先用盘子装好待用。