健达开心河马巧克力饼干配方?
配方:威化饼、黑白巧克力、榛子仁碎、经典健达巧克力酱和牛奶酱。
满口榛果酱和巧克力牛奶融合,实在太满足健达开心河马巧克力饼干的颜值非常高,它的外表也和河马模仿的很像,细节处理的很到位,它的味道也特别的好,松脆可口的威化外层包裹着香浓柔滑的牛奶可可双重酱,一口咬下感受丰富美味。
巧克力饼干怎样做才好吃?
谢谢头条美食联盟邀请 以巧克力、面粉、黄油等为材料手工制作的一类饼干,口感极佳。无盐黄油100克、低筋面粉300克、白糖80克、大个鸡蛋1个、可可粉15克、黑巧克力120克。一定要放冰箱冷藏,才可以团成小团。烤箱用热风功能上色均匀,烤时不要走开,以免烤糊哦😁😁
巧克力饼干做法,了解一下!
巧克力饼干
首先准备材料:黄油,鸡蛋,可可粉,白糖,低粉,准备好后将鸡蛋打散备用,在黄油中放入白砂糖搅拌均匀至白砂糖完全融化,否则会影响口感,放入鸡蛋搅拌均匀,再放入可可粉搅拌均匀,放入面粉搅拌均匀后揉成面团,然后用保鲜膜将面团包起来,放到冰箱保鲜层2个小时后取出,切出一块,用擀面杖压平,用模具按压成各种形状,准备烤箱预热180度,放到烤盘上,放到烤箱的底层,烤大约15分钟,取出后晾大约20分钟后晾凉就可以了。
巧克力饼干
首先准备材料:低筋面粉,可可粉,黄油,小苏打,盐,牛奶,鸡蛋,白糖,红糖,巧克力豆,香草精,准备好后将黄油融化,放入牛奶,鸡蛋,香草精,搅拌均匀,放入筛好的低筋粉,放入可可粉,盐,小苏打,红糖,白糖,搅拌均匀揉成团,放入巧克力豆将揉成的面团揉成小团,亚平,放到烤箱上,烤箱预热180度,烤大约10分钟后取出晾凉就可以了。
巧克力饼干
首先准备材料:低筋面粉,黑巧克力,杏仁片,黄油,糖粉,盐,蛋黄,香草精,准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀,把巧克力切成末,熬化,倒到黄油中搅拌均匀,再放入蛋液打匀,滴入香草精和盐搅拌均与,放入筛好后的低筋面粉,放入杏仁片搅拌成面团,分成小块放到烤盘上,烤箱预热160度,中层,上下火烤大约20分钟后就可以了。
味道香浓的巧克力饼干,巧克力的丝滑,饼干的酥脆,每一块饼干,都会让你惊喜万分。清新的口感,迷人的色泽、味道香浓四溢,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
巧克力饼干 马上开始做起来吧:
低粉250克,绵白糖140,黄油140克,鸡蛋一个,葡萄干40克,苏打粉《碳酸氢钠为疏松剂》3克,可可粉2茶匙。
黄油夏天室温,没硬块,将低粉和黄油搅拌和匀,再加白糖,小苏打粉混合物,把鸡蛋打匀,拌入可可粉及切碎的葡萄干,倒入面粉内用力揉成面团。
将面团上案板擀成厚约2毫米薄饼,用饼干花模,没有花模用茶杯扣成小圆饼,摆放抹油的烤盘里入烤箱烤约6到7分钟就OK,是不是很简单哦,那就快做起来吧!
★★制作关键★★如果面粉与其它混合物粘不到一起时,千万不要加水只需要用力搅和,揉制,过不多时就会粘合在一起,要有耐心哦!
提示:可可粉加多会有苦味,依个人口味酌情添加,我没放香草粉,如果放香草味道更好!