好利来水滴饼干做法?
步骤1.
无盐奶油用打蛋器打至乳霜状态加入混合均匀的糖及盐用打蛋器搅拌打发 ,将鸡蛋及兰姆酒分数次加入用打蛋器搅拌均匀再将低筋面粉过筛的分2次加入用抹压方式混合均匀 ,最后将巧克力豆加入混合均匀
步骤2.
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将搅拌好的面团用手捏一小块搓揉成圆球状(约35g),间隔整齐的放入烤盘中用手将小面团压扁(约厚0.5cm)放入已经预热到170度的烤箱中烘烤约15分钟
步骤3.
烤好移出到铁网架上放凉即可10.完全放凉放入密封罐保存想吃的时候随时可享用
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好利来阿拉棒烤箱做法?
主料:
低筋面粉130g
鸡蛋50g
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辅料:
糖粉30g
黄油10g
做法:
1. 黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。然后,倒入低筋面粉,揉成面团
2. 揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时
3. 把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘
好利来必买的三款?
半熟芝士:好利来的绝对王牌,芝士原味用的是法国的芝士精英Kiri,而奥巧味则在此基础上多了一层饼干碎的咀嚼感,细腻绵软才是半熟芝士的灵魂。
熔岩巧克力:有2-7℃冰山模式和50-55℃熔岩模式,我更喜欢冰山吃法,巧克力在口腔柔和顺滑,浓郁但不腻。
飓风吐司:外表看起来已经足够高颜值,内部被巧克力“侵占”的纹理立马勾出馋虫,比手还大许多,一人份很适合用来当早餐和下午茶。整体软感很足,巧克力醇厚,是巧克力控的天堂了。