本文目录一览：
- 1、因为她喜欢吃虾,我学会六种虾做法
- 2、大虾有几种做法
- 3、青皮虾简单做法怎么做
- 4、糖心皮皮虾做法?
因为她喜欢吃虾,我学会六种虾做法
把虾冲洗干净，然后将虾用纸巾将水吸干，锅底抹干倒入食盐铺满底部，开中火预热6-7分钟 小葱切好备用，将擦干水分的虾平铺于盐上，撒葱花，转小火5分钟，听到噼啪声后关火。
把虾仁处理干净，依次放入1勺料酒、少半只蛋清、1勺淀粉抓匀，腌制10分钟备用。豆腐切成块，小葱切末，姜切末备用。取一只空碗，往碗里放入2勺淀粉，6勺水搅拌成水淀粉备用。
蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
做法：锅中烧水，放入姜片和葱段，水开放入冲洗干净的基围虾，加一点盐、2勺料酒，煮至变红弯曲就差不多了。料汁很简单，放点生抽加点芝麻油就可以了。
大虾有几种做法
大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。
香辣虾 原料：活虾（1斤2两左右）配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
种家常大虾的做法分别是油焖大虾、香辣虾、清蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、红烧大虾、干炸大虾、茄汁明虾、芝士焗大虾、麻辣炒大虾、葱油大虾。
萝卜丝炖虾：青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放锅内炖，加水，放少许盐，时间自己掌握。白菜炖虾：就是将***叶与虾一起炖，时间要长一些。冬瓜炖虾：将冬瓜与虾一起炖。
茄汁大虾 食材：基围虾，白糖，白醋，葱姜蒜，番茄沙司，白胡椒粉，料酒。做法：1虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。2葱姜蒜切碎。
做法 大虾洗净。将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。
青皮虾简单做法怎么做
1、把虾枪，虾须剪掉，背和腹部的虾肠用牙签挑掉，把头部把沙包冲洗干净。用料酒，葱姜，把虾腌制半个小时。虾腌制好以后，把虾在盘子中摆整齐，另切葱姜放在虾上面，倒入适量料酒，撒适量白胡椒粉。
2、大青虾可以做蒜油青虾椒酿肉、糖醋焖虾、油焖大青虾。以下是油焖大青虾的具体操作步骤：第一步：调酱汁将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。
3、选虾。自己吃一定要选钳小壳软的那种青皮虾，容易入味，且肉质厚嫩。买的时候由老板杀好，自己回来再清洗干净，注意用废弃的牙刷仔细刷，特别是肚皮。洗净后放开水锅过水紧一下。配料的准备。
4、准备好皮皮虾，并清洗干净。大蒜切沫待用，可以多切一点。生姜同上。椒盐粉是买皮皮虾的时候就有的送的，一般超市卖的都可以。
5、皮皮虾好吃又简单的做法如下：主料：皮皮虾500克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、醋适量、糖半勺、香油少许、生抽少许。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、醋适量、糖半勺、香油少许、生抽少许。
6、葱爆皮皮虾 食材：皮皮虾、小葱、生姜、大蒜、黄酒、酱油、蚝油、食盐、油。
糖心皮皮虾做法?
1、皮皮虾清洗干净。沥去水分，将虾放入盘子呢。撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。电蒸锅内加入适量水。先选择一键煮火锅模式[_a***_]水。水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。时间设定10分钟。
2、将皮皮虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净。将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用。锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。
3、先将干锅烧热后，加入食用油，将虾放入，用小火慢慢煎炒。虾的腥味和异味会随着烤制而慢慢消失。煎炒过程中可适当加入盐和一些调料，使口味更好，做出来的皮皮虾更美味。
4、活皮皮虾十几只、香菜一把、鲜朝天椒几个、蒜一头、姜一块、花椒粒十几个。海鲜生活在高浓度的盐水里，活体很干净，辣椒姜蒜都具有高强度的杀菌保鲜作用。把腌料切碎。
