橄榄菜肉丝炒面的家常做法？
橄榄300克，五花肉 200克，姜 10克，花椒 10克，蒜 10克，生抽 10克，盐 10克，糖 10克
做法步骤：
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青橄榄摘去两头多余的，长的折成两段，洗净沥水，五花肉切丁，切小点熟得快，蒜瓣、姜片、花椒备用
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豆芽肉炒面家常做法？
3. 放入葱姜蒜炒香，再放入一勺白糖、生抽炒匀。
4. 放入豆芽、青菜、盐、十三香炒至断生。
7. 翻炒均匀即可出锅。
2.将豆芽洗净沥干，瘦肉切成薄片，大葱、姜片、蒜瓣切末备用。
3.将热锅倒入适量的食用油，加入肉片煸炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香。
4.加入豆芽翻炒，炒至豆芽变软，加入面条继续炒匀。
5.加入生抽、盐、糖等调味料，炒匀即可。
豆芽肉炒面的家常做法就是如此简单。其实豆芽和面条的搭配非常营养。
辅料：大葱、大蒜
做法：
1.首先处理食材，豆芽先用清水清洗干净，洗去杂质后控干水分，胡萝卜和青椒切丝，两个鸡蛋打入到碗中用筷子搅散，大葱切葱花，大蒜切蒜片，处理好后开始制作。
2.锅内烧一锅开水，水开后加2克食盐，再下入面条煮2分钟，加入食盐能防止面条粘连，面条煮好后控水捞到凉水中，这样面条劲道还不粘连。
3.另起锅，在锅内加入适量植物油，油热后先下入鸡蛋液炒熟，再下入葱蒜煸炒出香味。
4.辅料炒香后下入青椒和胡萝卜。
5.再下入豆芽，翻炒2分钟左右，炒至食材断生。
6.豆芽炒软后开始调味，加入2克食盐、5克生抽、3克蚝油、1克胡椒粉、1克五香粉、2克白糖提鲜，把调料翻炒融化均匀。
白面条怎么做炒面？
1、面条一把、豆芽一把、鸡毛菜一把、韭菜一把、鹌鹑蛋几个、青椒半个。
2、锅内放水，水沸腾后下面条，煮两分半钟，鹌鹑蛋煮熟，放置一旁。
3、两分半后，面条捞出过冷水，约过三遍即可，放在带漏洞的盘子里沥干水份，防止面坨。
4、半个青椒切丝备用，豆芽洗净，鸡毛菜洗净拦腰切一刀，韭菜切成三厘米长度，放置备用。
5、面条沥干水后放在碗内，倒入香油（可防止面粘），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
白面条做炒面的做法多种多样，以下是一种基本的方法：
准备面条：将适量的白面条煮熟，注意煮面的时间不要过长，以保持面条的弹性。煮熟后，将面条捞出，过凉水，沥干水分，然后加入少许食用油拌匀，防止面条粘连。
准备配菜：根据个人口味，可以选择洋葱、豆芽、鸡蛋、青菜、火腿等作为配菜。将洋葱切成丁，豆芽清洗干净，鸡蛋打散备用。其他配菜也切成适合的大小。
炒制过程：首先，热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，炒至定型后捣散，盛出备用。然后，放入洋葱、豆芽等配菜翻炒至断生。接着，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。
炒面：最后，将煮好的面条放入锅中，与配菜一起翻炒。注意要用筷子或锅铲将面条抖开，使其与配菜充分混合。翻炒至面条上色均匀，入味熟透即可。
在炒制过程中，可以根据个人口味和需求进行调整，例如增加或减少配菜、调整调味料的用量等。同时，注意火候的控制，避免炒糊或炒焦。
此外，还有一些其他的炒面做法，如酱油炒面、肉丝炒面等，可以根据个人喜好进行尝试。总的来说，白面条做炒面是一种简单又美味的选择，适合作为家常便饭或快餐食品。
