本文目录一览：
- 1、欧笋怎么做好吃,欧笋的吃法
- 2、欧芹(一种营养丰富的蔬菜)
- 3、欧式烩牛肉怎么做?
- 4、洋葱有哪些做法?
欧笋怎么做好吃,欧笋的吃法
1、做法：莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花。锅里油烧热后下葱花爆香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后放盐，再炒匀后依次淋上高汤、放入蒜泥。最后放鸡精快炒几下出锅。
2、花生米加入清水和大料煮熟。莴笋去皮，香菜红辣椒洗净。莴笋切片加入少许盐腌制片刻。炒锅加入香油放入花椒炸香。捞出花椒再放入红辣椒丝炸香关火。把熟花生米，香菜放入莴笋碗中。加入盐，白糖，味精。
3、做法：莴笋去皮切成细丝。放入开水中焯一下。加入盐拌一下。食用油烧热，加入蒜蓉稍微拌一下，关火，不能让油跟蒜蓉变黑。然后倒入莴笋丝中，再滴入几滴香油，用筷子拌匀即可。最后加上剁椒即可。
4、凉拌 凉拌莴笋丝 材料：莴笋，盐，鸡精，白糖，香醋，香油，红辣椒丝。做法：莴笋削皮洗净，刨丝。莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐，半勺鸡精，半勺白糖，1勺香醋，1勺香油，少许红辣椒丝。
5、【制法】 ①将莴笋去皮洗净切成丝用盐拌匀。②炒锅置中火上，下油烧至六成熟时，放入姜、蒜、泡辣椒及葱，炒出香味后，下莴笋炒至断生，加清汤，勾水淀粉拌匀即成。
欧芹(一种营养丰富的蔬菜)
欧芹是一种非常健康的蔬菜，它含有丰富的营养物质，对于促进健康、增强免疫力等都有很好的作用。在选购欧芹时，我们应该选择颜色鲜艳、叶片完整、没有病虫害的欧芹。
抑制人体亚硝胺致癌、增强酶活力的石炭酸等。
除了作为香料，欧芹也可以作为蔬菜食用。其嫩叶可以加入到沙拉中，或者作为汤品的配料。此外，欧芹还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、铁等，具有很高的营养价值。
欧芹食用器官主要是鲜嫩的叶及叶柄，它不仅芳香浓郁，而且营养丰富。欧芹的果实和叶子中均含有挥发性精油，可用蒸馏法提取。
欧式烩牛肉怎么做?
1、准备材料：主料：牛肉（后腿） 800克。辅料：洋葱 75克 芹菜 25克 胡萝卜 120克。
2、用水将牛健子肉反复冲洗，然后沥干水分，再切成1cm左右的片状放入容器，用一点葡萄酒和黑胡椒粉腌起来，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。蔬菜清洗干净，蒜切片，洋葱切碎，土豆去皮切大片。
3、牛腩洗净写成2厘米左右的大块，然后放在清水中浸泡半天去除血水，中途1-2次水。胡萝卜土豆去皮切成小块，洋葱切丝备用。
4、牛里脊肉片用盐和白胡椒粉调味。中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后放入小牛肉片翻炒3分钟。
洋葱有哪些做法?
1、洋葱炒肉 把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝备用。
2、丝瓜洋葱很美味 广东人一般喜欢把洋葱作为配料跟其他菜一起炒。我推荐一个比较清淡的洋葱炒丝瓜吧。把洋葱切成丝，丝瓜切成条，放一些姜、蒜，入锅快火急炒，起锅时再稍放上一点盐。
3、辣炒洋葱 材料 原料：洋葱3个（红洋葱，白洋葱也可以），油辣子 配料：盐，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉 做法 洋葱切条状。锅里放入油加热至5成，放入洋葱炒至5成熟。
4、做法：土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感。洋葱炒猪肝 用料：猪肝250g；洋葱1个；酱油1勺；盐糖少许；姜；料酒1勺；芡粉半勺。
