扇贝柱炒韭菜步骤？
1、准备用料：冷冻扇贝柱、韭菜、冻五花肉、花生油、食盐、胡萝卜
2、首先将冷冻扇贝柱自然解冻或冷水冲洗解冻，解冻好后装盘备用。
4、然后将准备好的韭菜摘好洗净，切成段备用，胡萝卜去皮洗净切成丝备用。
5、起锅，加入适量的花生油烧热，先下入适量的食盐，油热后，下入切好的五花肉片，改成大火翻炒。等到将五花肉炒至完全变色后，下入切好的胡萝卜丝继续翻炒。
1首先把扇贝住清洗干净不，把韭菜洗净切段备用
2然后用热水把扇贝焯一下，拿出空干备用
3热锅凉油把扇贝放锅里放葱姜煸炒，放盐鸡精一点耗油，再炒一会放入切好的韭菜，出锅
扇贝丁炒韭菜做法？
原料：韭菜、扇贝、花生油、食盐、猪五花、胡萝卜。
做法步骤：
第1步、五花肉切片。
第2步、热锅冷油，油热放食盐。
第3步、放五花肉煸炒。
第4步、猪肉断生，放胡萝卜丝翻炒。
2、锅中放入油烧热，加五香粉，葱姜爆香。
3、将扇贝加入翻炒，肉变成金***的，将韭菜加入翻炒。
4、加入适量的盐，继续翻炒几下。
5、韭菜9成熟后加入鸡精，盛出装盘即可。
韭菜炒扇贝的做法？
首先将新鲜的鲜贝子泡在清水中，用刷子刷洗干净，将干垢和泥沙清洗干净。
然后将韭菜洗净切成小段备用。
起锅用少许油，放入韭菜翻炒，炒香后捞出备用。
再起锅倒入适量油，待油稍微热一些后放入鲜贝子，煸炒至成稍微金***后捞出备用。
最后将锅烧热，倒入一些油，放入韭菜和鲜贝子，加适量盐和味精翻炒，使其充分混合即可。烹调出的韭菜炒扇贝鲜香可口，色、香、味俱佳。
韭菜炒扇贝是一道营养丰富的中式菜肴。首先将生扇贝用清水洗净，用开水焯烫后晾凉，备用。
接着将韭菜洗净切段，生姜切末备用。
在热锅中放油，爆香生姜末，加入韭菜翻炒几下，再放入扇贝翻炒至断生，加入少量盐、鸡精、生抽腌制一会，即可出锅装盘。这道韭菜炒扇贝色泽诱人，清香扑鼻，味道鲜美，既可作为主菜，也可作为素粥的配菜，非常适合家庭做。
韭菜炒扇贝是一道色香味俱佳的海鲜菜肴，做法如下：
材料：
- 新鲜扇贝若干（根据人数适量）
- 韭菜一小把
- 大蒜几瓣
- 姜一小块
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
