薄脆华夫饼干的做法？
牛奶310ml、黄油55g、面粉200g、泡打粉5g、黄糖或白糖 1大勺、干酵母3g、鸡蛋1个。
做法Directions:
（图片来源网络，侵删）
牛奶的温度不应超过38°C。
02.取大碗,将面粉、泡打粉、糖、酵母,以及两指一撮的盐,混合拌匀。
步骤 1
（图片来源网络，侵删）
步骤 2
2、加入牛奶、面粉和泡打粉一起搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
步骤 3
3、黄油隔水融化，加入到面糊中，搅拌均匀后静置10分钟备用。
步骤 4
用料：低筋面粉160g，融化的黄油60g，鸡蛋150g，细砂糖60g，牛奶100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g
做法
1、鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀，
2、加入牛奶搅拌均匀，
3、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中，搅拌至顺滑，
4、倒入融化的黄油搅拌均匀，
5、面糊拌好后浇在华夫饼模具上，
6、轻轻的震除多余气泡；
7、将华夫饼放入德普烤箱，快热模式180度，烤制18min即可。
硬华夫饼干的做法？
用料：低筋面粉160g，融化的黄油60g，鸡蛋150g，细砂糖60g，牛奶100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g
做法
1、鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀
2、加入牛奶搅拌均匀
3、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中，搅拌至顺滑
4、倒入融化的黄油搅拌均匀
华夫是什么意思？
华夫是一种源于比利时的烤饼的名称，又叫格子饼、格仔饼，华夫饼。用配有专用烤盘的烤炉制成。因为烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，烤出的华夫饼也就有着漂亮的方格。华夫饼属于点心类，主要原料是鸡蛋和牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。华夫饼在许多国家都很受欢迎，而在不同的地方也有着不同吃法。
