低盐,低脂,饼干有哪些?
常见低脂低盐饼干
1.苏打饼干(含糖、含油较少,又加入了酵母,具有发酵制品特有香味)
2. 全麦饼干(纤维素含量较高的全麦饼干)
注意:选择低盐低脂饼干,还是要学会看标签。
1. 看配料表排名。因为纤维素越高,口感较差,为弥补口感,生产商往往会在饼干里加入很多油,导致油脂含量较高。如果包装上标榜的全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料,在配料表里排名倒数几位,那可能不是真正的谷物饼干。
2. 配料清单。因为饱和脂肪可以软化纤维的作用,所以厂家通常都会使用含大量饱和脂肪的氢化植物油或黄油、猪油、牛油等动物油来加工这些饼干,使它们口感发酥。所以,越是酥的饼干就意味着越多的油脂特别是高饱和脂肪。
3.产品声称。例如:饼干的名称,如“无钠”指每份钠含量低于5mg,“低钠”指钠含量低于140mg,“限盐”指钠含量降低25%,“无盐”或“未添加盐”指食品加工过程中未添加常规钠盐,但食品本身仍含有盐。"低脂"的标准是:脂肪含量≤3克/100克(体)。
补充小技巧:想知道饼干的脂肪含量其实并不难,可以用面巾纸测油脂多少。首先用面巾纸包住饼干,用重物压上,过几分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多,脂肪含量就越高。如果饼干脆而且不油腻,但渗到纸巾上的油却很多,说明其中饱和脂肪酸含量很高,也不利健康。
我是色香美食,很高兴能够回答您的问题,希望我的答案能给您提供一些帮助!
现代人追求自身建康,控制饮食追求绿色低脂的食物,这有什么好处呢?
控制盐份与脂肪摄入量可以减少很多慢***的发生,比如高血脂,高血压等。
那么低脂低盐的饼干主要有哪些种类呢?下面就听我详细的列举出来!
1.全麦饼干:
经常看到有人推荐减肥食谱里面出站全麦饼干,但是我看下全麦饼干的热量表发现竟然很高,那为啥它会被推荐为减肥食物呢,后来我一深入尝试才了解,全麦饼干成分多半为纤维素,而纤维素是不会被人体吸收的,而且全麦饼干比普通饼干更具有饱腹感。也就是吃它摄入量会比正常饼干要小的多。所以才作为低脂从而推荐减肥的食物。
但是纯正的全麦饼干质地很硬,很不适合国人口味,作为减肥购买时要注意留心观察是否是全麦饼干。
2.粗粮饼干:
粗粮饼干大体和燕麦相同,都是低脂汉糖量极低的食物,粗粮与小麦等相比糖分含量更低,纤维素含量更高,因此它可以起到一个抗饿减脂的作用。
最后,现在的饼干追求口味,添加各种增味剂和油脂,所以不管什么饼干尽量不要多吃,除非自己制作的吃着放心些。
很高兴来回答你的问题,我是创业青年的日常!
低盐低脂的饼干有哪些:
2.燕麦饼干,燕麦本身就是低脂肪,高纤维的食物,做成饼干,热量也很低。
3.苏打饼干,含有碳酸氢钠,平衡人体内的酸碱平衡,热量也不高。
4.糙米饼干,由五谷杂粮制成,热量不高,饱腹能力强!
5.全麦饼干,比小麦粉做的饼干热量要低!
感谢阅读我的回答![呲牙]
首先说一下什么情况下叫作低盐低脂呢?
低盐就是每天食用盐总盐量要控制在6g。其中包括酱油里含有很多盐,咸鸭蛋里边含有很多盐,酱豆腐里边含有很多盐,干黄酱里边含有很多盐、还有火腿肠,面包,点心,饼干里边都含有盐的成份,除去这些盐份之外差不多就足够一天的总盐量了,所以有必要少吃盐。
什么情况是低脂呢?
低脂就是每天食进的脂肪总量低于40g。最好要少吃煎,炸,炒。多用炖,煮,蒸的方法。牛奶最好选用脱脂牛奶,肉湯最好把上边的油除去。要控制坚果的总量,要多吃新鲜蔬菜和水果。低脂食物有鸡胸肉,鱼肉,粗粮,水果,蔬菜等,
低盐,低脂饼干有苏打饼干,酸奶夹心饼干,营养代餐饼干,红豆意米饼干,紫著代餐饼干,桥性低脂代餐饼干,华生堂低脂膳食纤维粗粮饼干,老虎酥性饼干黑杂粮饼干,全麦饼干,燕麦粗粮早餐低脂饼干,控能全麦饼干,魔芋饼干,天士力藜麦代餐饼干,魔芋全麦代餐饼干等。
你们知道什么是魔芋饼干吗?还是魔遇饼干,分不清呢?
魔遇膳食饼干是一款富含魔芋膳食纤维、低热、低脂、低糖、高纤维、弱碱性的功能性健康食品,并含有少量氨基酸、矿物质微量元素。
是一款美味、健康、方便、休闲、绿色安全的功能性饼干食品。
低糖好吃的小零食适合大学生的?
红豆酥传统糕点零添加低糖、无糖黑芝麻饼品手工酥片脆薄、百分百黑巧、全麦面包、魔芋饼干、黑芝麻丸、蒟蒻果冻、无糖紫薯芋泥饼、无糖龟苓膏、即食小紫薯、倒蒸地瓜干、全麦饼干、全麦风吹饼低糖低脂、红豆薏米全麦饼干、蛋白谷物棒、鸡胸肉、鳗鱼肠
农村传统的磨芋豆腐制作,要使用到草木灰是真的吗?
魔芋在现在来说,算是一种很常见的食物了,它被加工成各种各样的食品,比如魔芋豆腐、魔芋面、魔芋干、魔芋丝、魔芋片等,还有魔芋曲奇和饼干之类的。这其中最常见的,也是大家吃得最多的就是魔芋豆腐了。
在我国,人们吃魔芋的历史由来已久,可以一直追溯到晋朝。在那时,魔芋还不叫魔芋,而是名为蒟蒻(jǔ ruò),名间老百姓还将其唤做“妖芋”。在晋朝左思的《蜀都赋》中就有这么一段记载:从文中“可以灰汁煮”中可以看出,将蒟蒻,也就是魔芋凝成豆腐状,这其中就得用到“灰汁”,也即草木灰调合的汁液。
同样是这句“可以灰汁煮”还告诉我们一个信息,就是早在古代,老百姓们就已经知道魔芋必须是煮过以后才可食用。事实上,魔芋确实是不能生吃的。它全株都有毒,尤其是以块茎的毒性最强,食用后,轻则舌、喉部痛痒肿热,重则有生命危险。想来古代的老百姓们也是经历了不知道多少次的尝试,才知道魔芋须经煮熟后才能食用。
现代研究也证实了魔芋之所以有毒,就在于它含有一定量的神经酰胺和生物碱这些有毒成分,这些物质经过热处理后就可大量降低。
正如《蜀都赋》中所记载的那样,古代老百姓们用他们的智慧得出了一个将魔芋加工成魔芋豆腐的吃法,既解了生魔芋的毒性,又使得魔芋保留了它原有的营养成分,还使其口感更美味。
民间魔芋豆腐的制作方法大致如下:
1、将新鲜魔芋块茎洗净去皮,一定要将表面坑坑洼洼的黑点挖干净,而且不能有腐坏的。
2、将魔芋加水用工具磨成浆汁,越细腻越好。将调好的草木灰水倒入魔芋浆汁中,边倒边按同一方向搅拌,让两者充分混合。静置几小时后,魔芋汁就会凝成豆腐状了。
3、再将已经凝固成形的整块的魔芋块切成均匀的小块,用沸水煮上两三小时,去除毒性。
在与生魔芋接触的过程中一定要戴上手套,避免与皮肤直接接触,否则会使皮肤过敏痛痒。现在在制作魔芋豆腐的时候,为图方便,大多是用面碱来代替,但经挑剔的吃货们证实,用传统草木灰制作的魔芋豆腐虽然色泽上差了点,但口感上更好。