蟹拖面怎么做好吃？
步骤2
（图片来源网络，侵删）
步骤3
把锅内的油热后，放蟹进去，用小火炸至金黄，用平底锅炸时可以把锅倾斜，那样就不用加很多油炸蟹了
步骤4
（图片来源网络，侵删）
锅内留底油，煸香葱，姜，然后放炸过的蟹翻炒，加老抽，酒，糖，盐翻炒均匀，加水焖煮一会
食材：河蟹5只、姜3片、毛豆半碗、面粉适量、葱1段、生抽2勺、白糖半勺、食用油适量、清水适量、胡椒粉适量、料酒1匙、盐1小匙。
1.新鲜毛豆剥皮取豆，河蟹对半切开去腮。河蟹切口处蘸面粉，锅内油热将螃蟹蘸面粉的切口朝下放入油中煎炸。煎炸至定型出锅备用，全部煎炸好备用。
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2.葱姜切丝，油烧热放姜丝炒至微黄，放葱丝略炒。放入毛豆翻炒，倒入河蟹翻炒。倒适量水，不要没过河蟹的量，加一匙生抽，半匙糖调味。
3.水烧开煮五分钟，将蘸河蟹切口剩下的面糊加水调糊淋入锅中，加一小匙盐，胡椒粉调味，翻炒让面糊均匀挂在河蟹上。
面拖蟹怎么做？
到这个时节吃蟹的念想就挥之不去，从小喜欢这种做法，里面的面团比螃蟹还受欢迎。蟹膏和蟹的味道都融进了面粉里，真是回味无穷啊。一起来学习面拖蟹的做法吧。
1、把螃蟹刷洗干净后背朝下对切。
2、去掉蟹腮、蟹胃和蟹尾。
3、鸡蛋打入面粉中，加点水调成面糊。
面拖蟹怎么做？
到这个时节吃蟹的念想就挥之不去，从小喜欢这种做法，里面的面团比螃蟹还受欢迎。蟹膏和蟹的味道都融进了面粉里，真是回味无穷啊。一起来学习面拖蟹的做法吧。
1、把螃蟹刷洗干净后背朝下对切。
2、去掉蟹腮、蟹胃和蟹尾。
3、鸡蛋打入面粉中，加点水调成面糊。
面拖小螃蟹怎么做好吃？
小螃蟹用毛刷清洗干净。
2. 用菜刀一切为二。
3. 螃蟹切面蘸上干面粉，锅内放油煎。放入料酒、姜、生抽，翻炒。
4. 再放入用水调好的面粉糊，加毛豆，烧五分钟后加盐调味。
