猪肉荷包蛋的做法?
1首先将食材和厨具、盘子全部洗干净备用,然后将从切成葱花(葱头可以切成段,叶子切成葱花)
2.然后将猪肉切成片,装盘再加入少许生抽、酱油、食用油和生粉(口味轻重按个人喜好而定),再均匀搅拌腌制五分钟;
3将已洗好的锅烧热,倒入食用油,一定要将锅内的水分都蒸发掉,不然倒入油后会溅出来,以免伤到
4再将准备好的三个鸡蛋一个个煎成荷包蛋,煎好一个就装盘放凉待用(鸡蛋要煎得稍微有点金***即可)
1· 猪肉切成薄片清洗干净备用。
2· 油热下鸡蛋煎至定型翻面,煎至两面微焦黄盛出。
3· 锅中留一点油将猪肉倒下去炒至变色。
4· 就将鸡蛋倒进去加入酱油半碗水焖个五分钟
5· 出锅
荷包蛋肉片汤怎么做?
荷包蛋肉片汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,下面是荷包蛋肉片汤的做法:
所需材料:
瘦肉片 100克
荷包蛋 2个
鸡汤 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤:
将瘦肉片用盐和食用油腌制一会儿,使其更加鲜嫩。
把肉切好,装盘子,放点盐味精生粉酱油(我本人还喜欢放点粗和大蒜末),搅拌入味,放一会儿。
先下点油,等锅热了,打蛋下去,迅速把火调小(要不鸡蛋会焦),洒点盐(不打也行,不过我不喜欢吃没味道的荷包蛋),翻两下,煎好荷包蛋,装盘,待用。再放油,锅热,炒熟不熟都行,装盘。
锅留点油(如果前面炒东西,油多的话,不下也行,看着办),下适量水,煮开,下肉(喜欢的话,可以放两片青菜,一点葱花),调味,关火,装碗,最后把荷包蛋放在汤上面。就可以了。
1、碗中打入一个鸡蛋,锅中烧开水,水开后将火关掉,将鸡蛋倒入锅中,注意,倒的时候一定要紧贴着水面倒。
2、放入适量枸杞子,再放入适量冰糖,不开火,盖上锅盖焖三分钟,三分钟之后,鸡蛋定型了,再开火,炖2到3分钟。
食材:山药300克,瘦肉100克,胡萝卜50克,鸡蛋1个,香菇2个,青菜2棵
做法:
1、 我们先将食材准备好,瘦肉清洗干净,剁成肉末,加1勺生抽,1勺香醋,1勺生粉,搅拌均匀,腌制10分钟,腌制后的肉末口感会更滑嫩。
2、 煮山药芙蓉羹,可以随意搭配喜欢的蔬菜。胡萝卜削皮后切碎,青菜切小块,香菇切成末。
荷包蛋肉片汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,下面是具体的做法步骤:
所需材料:
猪肉片、鸡蛋、青菜、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、食用油
做法步骤:
1.将猪肉切成薄片,加入适量盐和鸡精腌制10分钟;
2.青菜洗净切段备用;
3.锅中倒入适量食用油,加入葱姜蒜爆香;
4.倒入清水,烧开后加入猪肉片,煮5分钟左右;
5.将鸡蛋打散,倒入锅中,搅拌均匀;
6.加入青菜段,继续煮2-3分钟;
7.最后加入适量盐和鸡精调味即可。
这样一道简单的荷包蛋肉片汤就做好了,荷包蛋的口感细腻,肉片和青菜的营养丰富,非常适合作为一道家常汤品。
你们吃过哪些重口味的食品?
很高兴回答悟空的这个问题:饮食文化博大精深,每个地方都有自己的地方美食,重口味的美食也不在少数,喜欢的人自然喜欢,不喜欢的人只是闻着,看着就已经接受不了,更别说吃了。重口味的美食,通常要么有特殊气味,要么味道比较浓重,要么食材比较独特,真的是有人欢喜有人忧。
有这么几种重口味的美食在我们生活中很常见,我觉得都很好吃,不知大家感觉怎么样?
第一种
就是我们北方很多人都喜欢吃的炸蚕蛹,炸金蝉,炸蚂蚱之类的,这种美食烧烤摊位上很常见,家庭里常常油炸来吃,样子看起来就让很多不喜欢的人接受不了,虽然丑点,可是营养却很高,含有丰富的蛋白质,吃起来,酥酥脆脆特别香,越吃越想吃,大家都可以毫无顾忌的尝试一下的😃
第二种
就是我们北方人很喜欢的大蒜,它可是我们生活中离不了的一种调味品。大蒜的气味比较冲,特别是生吃大蒜,但我们很多人还是比较喜欢用捣碎的大蒜末调拌凉菜来吃,把大蒜捣碎后,加入盐,酱油,醋,香油或者麻芝酱搅拌均匀后,减缓了生大蒜的辣冲味,变得口感丰富,香味浓郁。但是如果有什么重要场合或者公共场所,还是注意避免生食大蒜,以免给别人造成困扰。
第三种
芥末酱也是我们生活中常见的调味料,有绿芥末和黄芥末,还有芥末油这几种,芥末的冲味很大,吃一口,那一股冲劲,绝对会让人终生难忘,“痛哭流涕”,这种冲击的振撼感,也是很多不喜欢的人所接受不了的。
第四种
说一种我们很多人都喜欢吃的传统美味小吃“臭豆腐”,这是一种有味道的小吃,闻着臭,吃起来却特别香,吃后又让人回味无穷,越吃越想吃。独特的豆腐,独特的酱料,还有那特别搭配的酸辣可口的包头菜,也是很多人喜欢的一种重口味小吃。
以上就是我对“你们吃过哪些重口味的美食”这个问题的回答,希望大家能够喜欢。
为生活添色彩,给家庭增乐趣,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴每天为大家分享美食的一些制作方法和技巧,希望能够帮到大家,也很感谢大家阅读我的这篇回答,期待大家的点赞,评论,转发和关注。