冲汤面的做法

1. 冲面的正确方法？
2. 冲汤热干面的做法？
3. 湖北现冲三鲜面做法？

冲面的正确方法？

1、首先把泡面给它打开，把里面的调料包给它拿出来，接着往里面倒入开水，倒入开水之后把它搅拌一下。

2、接下来我们把里面的水给它倒掉，这样子可以把面饼上面的油渍冲洗掉，吃起来就不会那么油腻了，接着往泡面里面给他放入调料包。

3、再往里面倒入60度左右的热水，把它搅拌均匀，这样搅拌均匀之后就可以吃，用这个方法来泡面，吃起来就不会油腻了，而且非常的劲道，比普通的泡面方法健康多了。

冲汤热干面的做法？

冲汤热干面做法如下↓

1、先准备好碱水面条；

2、将辣萝卜切成丁；

3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀

4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份；

5、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连；

6、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下

7沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀即可

湖北现冲三鲜面做法？

因为用到的材料一定要有鱼糕，鱼糕是湖北荆州特色，然后一般办酒席和过年时候才能吃到，所以还是蛮珍贵的一道菜

用料

鱼糕

10片

黑木耳

5～6片

鹌鹑蛋

5～6个

鱼丸（炸好的肉丸）

5～6个

可以按照以下步骤制作湖北现冲三鲜面：

锅里煮水，水开后放适量面条，厚度可以因人而异。

面条连汤倒进盆里备用，如果不将汤倒出，面条会坨掉。

西红柿切块，生菜洗净备用。

火腿肠切片，煎熟备用。

鸡蛋打散后，倒入锅中煎熟备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

倒入炒好的鸡蛋和西红柿翻炒均匀。

加入适量生抽、耗油、老抽调味上色。