虾仁炒面的做法？
1. 青虾仁洗净，沥干。锅中放入清水烧开，加入虾仁、料酒、葱、姜、盐，煮至九分熟。
2. 手擀面或挂面煮熟，不要煮得过软。用凉开水冲凉，沥干备用。
4. 热锅凉油放入葱、姜爆香。
5. 放入虾仁、胡萝卜丝、黄瓜丝翻炒均匀，待虾仁稍有变色，加入面条，再加入调料汁大火颠炒后出锅。
食材：熟面150公克，虾仁100公克，香菇3朵，姜片4片，红萝卜20公克，青花菜80公克，高汤300㏄，太***水30㏄，米酒少许，盐1/2小匙，白砂糖1/4小匙
做法：
1.将虾仁、青花菜洗净，放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净，泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放入滚水中烫软，沥干水份摊开备用。
2.锅中倒100㏄油烧热，放入面条以小火煎至两面呈金***，盛起沥干油份。
3.将处理好的材料放入锅中，加入米酒以中火略炒，续加入高汤及盐、白砂糖，中火煮开后以太***水勾芡。
三色虾仁炒面怎么做？
三色虾仁炒面是一道美味又营养的菜肴，下面是一种常见的做法：
准备食材：虾仁、面条、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油。
处理食材：将虾仁洗净，加入盐、料酒、胡椒粉腌制片刻；胡萝卜、黄瓜洗净切丁；葱姜蒜切末备用。
煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出过凉水，沥干备用。
炒制：热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入虾仁煸炒至变色，再加入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒均匀。
调味：加入适量盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀。
合炒：放入煮好的面条，快速翻炒均匀，使面条充分吸收调料和食材的味道。
出锅：装盘后，撒上少许葱花即可。
这道三色虾仁炒面色彩鲜艳、口感丰富，既保留了虾仁的鲜美，又增加了蔬菜的营养。你可以根据个人口味进行调整，比如喜欢吃辣的可以加点辣椒酱，或者加入其他喜欢的蔬菜。希望你能喜欢这道炒面😉 有没有想马上动手试试呢？
虾炒面的家常做法？
原料：虾仁、湿面条、青椒丝、胡萝卜丝、香芹、生抽、老抽、蚝油、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、虾去壳、开背去虾线！然后加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制一会。
第3步、锅中加水烧开，下面条煮熟捞出。
食材：熟面150公克，虾仁100公克，香菇3朵，姜片4片，红萝卜20公克，青花菜80公克，高汤300㏄，太***水30㏄，米酒少许，盐1/2小匙，白砂糖1/4小匙
做法：
1.将虾仁、青花菜洗净，放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净，泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放入滚水中烫软，沥干水份摊开备用。
2.锅中倒100㏄油烧热，放入面条以小火煎至两面呈金***，盛起沥干油份。
3.将处理好的材料放入锅中，加入米酒以中火略炒，续加入高汤及盐、白砂糖，中火煮开后以太***水勾芡。
辅料：面粉100克、清水35克、盐1小勺、姜1小片、花生油2大勺、葱适量
虾油炒面的做法
1.
面条机做出面条来
2.
处理好食材，蒜薹切小段，葱姜切末，虾头是拨虾仁留下的，虾仁开背取虾线
3.
