糖醋荔枝肉的做法？
糖醋荔枝肉的用料
瘦猪肉 200克土豆 1个葱 2根蒜 3瓣蚝油 1勺番茄酱 4勺白醋 3滴盐 3克蛋清 1个淀粉 1勺
糖醋荔枝肉的做法步骤
（图片来源网络，侵删）
步骤 1
福州荔枝肉，制作的原料为瘦肉，土豆，多力压榨一级浓香花生油和基本调料。
步骤 2
（图片来源网络，侵删）
将准备好的瘦肉和土豆都切成合适的大小，蒜头香葱切小备用，然后将切成块状的瘦肉在变成网花的形状后再斜切一刀，大致可以参照制成鱿鱼的刀进行操作。
步骤 3
（图片来源网络，侵删）
步骤 4
荔枝肉是什么菜，怎么炸外酥里嫩？
是南方菜，裹上淀粉字辈外酥里嫩
步骤/方式一
主要食材准备好
步骤/方式二
土豆切滚刀块 ，葱白切碎 ，蒜切碎，葱绿切小圈
步骤/方式三
大块肉切片，打网格花刀 ，再斜切一刀， 依次处理好放入大碗里
步骤/方式四
放入一个蛋清
步骤/方式五
