西红柿香菇青椒炒肉的做法？
主料3人份
辅料
葱1段，姜2片，蒜2瓣，黄酒少许，生抽1汤匙，精盐适量，油1汤匙
步骤1，香菇洗净切成小块儿，青椒洗净去蒂去籽用手掰成小块儿；葱姜蒜改刀，西红柿切块
步骤3，然后放葱姜蒜炒香；烹入黄酒、生抽，炒香，放入西红柿
步骤4，先放香菇，炒几下，加一点点清水防止炒干，翻炒四分钟左右再加入青椒，继续翻炒至青椒断生，调入盐，炒匀即可关火。
肉炒茄子香菇的做法？
准备食材用料：肉末 适量，茄子 2个，香菇 6朵 ，黄豆酱 2勺，盐 适量，酱油 适量，青椒 1个 ，花生酱 1勺，韩国辣酱 1勺，姜 2片，蒜 少许，油 适量
1：将准备好的食料切好，茄子切成小段快，放盐会儿，大概十几分钟左右吧，茄子有水出来，把茄子的水挤压掉步骤 ，
3：冷锅热油，放入葱姜蒜爆香，放肉末翻炒变色盛出。
4：锅内放少许油。炸茄子，炸一分钟左右，茄子微软，放茄子翻炒，变软后下香菇翻炒，软后加热水 加肉沫 加各种酱料调味。
5：烧开后，盖锅盖关小火烧五分钟，加入青椒大火收汁至浓稠状，即可
主要食材：茄子、香菇、猪肉
做法：1.茄子切成细条
2.香菇切碎
3.葱姜蒜准备好
5.小米辣切碎
6.葱姜蒜编香放入腌入味的肉沫，把猪油炒出来一些加入适量的的酱油
7.茄子超软时加入小米辣
8.继续大火炒制4分钟盛盘即可
茄子香菇炒肉是一道美食，主料为香菇片30公克，猪绞肉50公克，茄子100克，洋葱末20公克，面粉1大匙，综合香料1/4匙，蕃茄酱3大匙，鸡粉1/2匙，高汤300cc。
主要食材：香菇片，茄子段、猪绞肉
做法：
1.取锅烧热后加入香菇片、猪绞肉、茄子段洋、葱末炒出香味。
2.将作法1加入综合香料、蕃茄酱、面粉、高汤，以小火熬煮约10分钟。
3.将作法3加入鸡粉调味拌匀即成。
1.取锅烧热后加入香菇片、猪绞肉、茄子、洋葱末炒出香味。
2.将作法1加入综合香料、蕃茄酱、面粉、高汤，以小火熬煮约10分钟。
3.将作法3加入鸡粉调味拌匀即成。
香菇豆皮炒肉的做法？
食材用料：香菇 400g，瘦肉 300g，豆皮 300g，生姜 少量，大蒜 少量，青椒 少量
1，首先将干豆皮放入冷水中，侵泡。大概侵泡10-15分钟左右，豆皮就会完全软化备用
2，香菇洗净，用手撕成小块。
3，将瘦肉洗净切片，然后准备一些青椒片、生姜片、大蒜粒即可。
4，材料都准备好后，开始放油入锅。先放入少量的植物油，烧锅，等油烧老后，先将瘦肉放入锅中,翻炒至熟，然后把生姜片放入锅中和肉一同翻炒
5，瘦肉炒熟后，我们可以把准备好的香菇放入锅中，进行一同翻炒了
6，在翻炒的同时，我们将已经泡软的豆皮，进行切片，然后在存在少部分香汁的时候，放入锅中和香菇瘦肉一同翻炒。
7，大概翻炒5-10分钟左右，我们将青椒、大蒜放入锅中，一同翻炒。
8，放入少许盐，再翻炒一下，这样一道简单的香菇豆皮炒肉就做出来了。
