万年青饼干的历史？
万年青饼干是“泰康”的拳头产品，入口酥脆、葱香浓郁，一口下去，满溢在口腔中的咸味里流露一丝甜味，小时候萦绕于舌尖的滋味，勾起对儿时的回忆。这是老上海记忆的味道。单说“万年青”这一名字，并不能让初识之人料想到这是一种饼干，看似文绉绉的名字，倒是有几分名贵茶叶的感觉。
将饼干拿在手中琢磨，上面的花纹也是别出心裁，中心万年青的图案，道出饼干名字的由来，***由麦***组成的花环与中心图案相得益彰。据说泰康推出“万年青”饼干时吗，恰逢中国成立10周年。为了向国庆献礼，祝愿祖国万年常青，故取名为“万年青”。
万年青饼干到底哪个牌子正宗？
上海国泰食品厂研制成功一种新食品，即万年青饼干，是该厂向国庆十周年的献礼，意含祝愿祖国万年常青。
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万年青饼干，被上海泰康食品厂做出了声誉，打响了名牌，成为上海地方的名特产品，与国际饭店蝴蝶酥、高桥松饼、城隍庙五香豆、梨膏糖、七宝方糕、海棠糕、枫泾状元糕、杏花楼月饼、冠生园大白兔奶糖、椰子糖等，都已经成为上海人记忆中的小时候味道。
万年青饼干含反式脂肪酸吗？
万年青饼干是含反式脂肪酸的。
销售的饼干大多数都在包装上列出了营养成分表，标明该产品各种营养成分含量，聪明的消费者要学会利用这个表。以一包强化钙的甜脆饼干为例，其营养成分表中列出了5种成分的含量，其中每100克饼干含有能量468千卡、蛋白质8.3克、脂肪17克、碳水化合物70克、钙365毫克。按照三大营养素供能比来看，脂肪含量较高而蛋白质不足，只有钙在强化后能满足一天30%的需求。除此之外，维生素、膳食纤维等这些同样重要的营养素并没有出现。因此，用一包饼干代替一顿正餐，除了提供能量和不太充足的蛋白质，以及一部分钙之外，并不能为身体提供充足平衡的营养。
（图片来源网络，侵删）
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