芸豆炒肉的家常做法简单？
芸豆炒肉的家常做法
步骤 1
步骤 2
洗好的芸豆掰成一小段一小段的
步骤 3
猪肉切片或者块都行，想吃啥切啥
步骤 4
葱切丝
原料
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白芸豆 (200克)
猪肉 (适量)
十三香 1勺
生抽 20克
1.准备食材，白芸豆 (200克)，猪肉 (适量)，十三香 1勺，生抽 20克
2/切肉备用。
3放十三香和煸炒。
准备食材：一块五花肉洗净切成2—3公分左右的块，干香菇提前泡发好。泡了一晚上的白芸豆，生姜切片，小葱切段，另外准备了干辣椒，桂皮，八角，花椒粒，陈皮，冰糖。（因为香菇的香味比较浓，炖肉料相对减少了一些）
步骤2/8
凉水锅中下入肉块，倒1勺料酒，待水开后焯1分钟，捞出用热水冲洗掉浮沫杂质。
步骤3/8
锅里倒少许油，下入肉块，小火煸至肉块变色出油，捞出来。在锅中剩下的油中放入冰糖，熬至糖融化变焦***，下入肉块，翻炒两分钟后，把调料全部放入锅里翻炒出香味。最后放香菇，白芸豆一起煸炒。
食材明细
芸豆200克、五花肉200克、红辣椒、绿辣椒、葱、姜、花生油、食盐、生抽、老抽、料酒各适量。
做法
1、准备好食材，切好，全部切成丝状备用

2、锅中放油、放入五花肉，炒熟后放入葱姜爆香，依次放入料酒、生抽、老抽（小火）放入芸豆丝炒一下，

步骤1
备齐所有食材
步骤2
步骤3
步骤4
蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒
步骤5
翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油
芸豆角炒肉的做法？
主料:芸豆角。辅料:肉，食用油，酱油，大料，盐，葱，鸡精，水。做法:把芸豆角摘干净切成小段。
葱洗净切成葱花，肉洗净切成片。
炒锅加水烧热，倒入切好的芸豆角焯一下，再用凉水冲洗一下沥水备用。
炒锅烧热，倒入适量食用油，油热放入肉片再放入大料葱花炒出香味，倒入焯好的芸豆角翻炒，接着倒入酱油翻炒2分钟，再加入适量盐炒一分钟，倒入鸡精出锅，色香味美的芸豆角炒肉做好了！
干煸芸豆炒肉的做法？
用料豆角 若干猪肉 若干姜，蒜 几片姜，一大瓣蒜味极鲜酱油 一勺盐 半勺
步骤 1豆角大把切成条状， 肉切片， 蒜姜拍碎切片备用。
步骤 2中小火烧热锅，倒入油， 油热后放入猪肉翻炒。
步骤 3炒至猪肉两边微微翻卷， 放入姜蒜翻炒
步骤 4姜蒜变黄后， 倒入一勺味极鲜翻炒。
步骤 5豆角分拨放入， 放一拨充分翻炒之后再放另一拨。
步骤 6充分炒匀之后盖上锅盖， 过两三分钟后再翻炒。 一定要确保锅底由汁水。 放半勺盐。
步骤 7充分以上步骤， 豆角变色后完成。
1/6
取适量新鲜的芸豆角，把它摘好，掰段，洗干净，沥干水份。再取适量的猪瘦肉切成薄片，准备适量的蒜、干红尖椒和孜然备用。
2/6
炒锅刷干净，擦干净水份，（水份要擦干净，否则油烧热会四溅。）倒上适量的植物油，烧热后倒入洗好的芸豆段翻炒。
3/6
