干花甲肉的做法？
1、食材：干花甲肉250g，油20，盐3g，酱油5g，料酒8g，味精2g，黄豆酱5g，葱2根。
2、把干花甲肉先泡开，用温水泡一小时。
3、把泡开的干花甲肉洗净。
5、锅里放入20g油3片姜。
干花甲炒韭菜的做法： ；用料：韭菜、干花甲、食盐、油、生抽、 ；
2、花甲干用温水泡两小时，浸泡软后，捞出沥干水分。；
3、锅里放点油，下花甲肉炒，加入适量生抽。翻炒均匀后盛到盘里。；
4、锅里放油，下韭菜翻炒，韭菜炒2分钟，把已炒好的花甲肉放入一起翻炒。；
主料：花甲肉干300克。
调料：芝麻25克、孜然2克、辣椒 25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、红糟15克。
做法：
1、蛤蜊取肉洗净入盘，干辣椒切段，葱白切粒；
2、锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用；
材料，红椒一只，姜十克，葱十克，生油15克，盐十克，味精八克，白糖三克，生粉十克
做法
花甲用开水烫开摆入蝶，红椒姜切粒，葱切花豆豉，加入盐，味精，生粉，花生油，白糖拌匀，撒入花甲上面
1. 准备好所有材料，花甲肉，葱，姜，料酒，盐，糖，生抽，老抽，蚝油，送给，油，清水。
2. 花甲肉洗净，姜切片，葱切段。
4. 焯好水的花甲肉捞出来，沥干水分备用。
5. 热锅凉油，放入花甲肉，煸炒至变色。
6. 放入姜片和葱段，翻炒均匀。
7. 倒入适量的清水，加入盐，糖，生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀。
8. 盖上盖子，小火煮10-15分钟，期间记得翻拌一下。
9. 煮好后，收汁，撒上葱花即可。
干花甲肉怎么弄才好吃？
1.
辣炒干花甲肉：首先准备干花甲肉500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入干花甲肉500克，干辣椒150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，清水150毫升，食用盐15克，小火翻炒15分钟即可。
2.
清炒干花甲肉：准备干花甲肉500克，葱花15克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，煸炒香味，再放入干花甲肉500克，盐15克，清水50毫升，小火翻炒15分钟即可。
3.
花甲肉排骨汤：准备干花甲肉150克，排骨150克，锅中放入清水1000毫升，接着放入干花甲肉150克，排骨150克，再放入食用盐15克，白胡椒粉五克，小火炖煮40分钟即可。
花甲肉干怎么做好吃？
主料：
干花甲肉250g
步骤：
1、把干花甲肉先泡开，用温水泡一小时。把泡开的干花甲肉洗净。
2、葱洗净，切成小段，以备用。
3、锅里放入20g油3片姜。
4、等油温有点热了，加入3g盐。
5、把葱头先放入炒香，再混入干花甲肉炒。
6、加入8g料酒炒一会儿。加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。撒入葱段。
7、最后，加入味精炒匀出锅。
