重庆小面三鲜面正宗做法？
面条150克
鸡蛋2个
西红柿1个
油菜2棵
辅料
煮面
锅里煮水，水开后放适量面条，厚度可以因人而异，锅里可以滴两滴香油增香，放点盐。
盛面
面条连汤倒进盆里备用，不放汤会坨掉哟～
面怎么做好吃？
从南到北每个地方都有不同特色的面食，今天我来给大家讲讲意大利肉酱面如何制作！
1.和面，通常用00粉，或者三文尼那粉，在家里做就用低筋面粉，一公斤的面粉兑300g
蛋黄，600g蛋清，加一点点盐，和橄榄油，面团活的一定要硬一点，醒发30分钟，这样弹性口感会更好一些，用压面机压成你想要的粗细，备用。
西芹洋葱胡萝卜切成碎，洋葱稍微多一点，蒜蓉少于，牛肉末1斤，小番茄0.5斤。
用橄榄油炒香蔬菜和蒜末，加入牛肉末，一同炒香，小番茄焯水用打碎里打碎，加入炒好的牛肉中，加入适500ml的水或者高汤一起炖煮45分钟，用盐，胡椒粉，调味，加一些黑胡椒味道会更好，注意不要炖的太干，备用。
烧一锅开水放少于的盐，橄榄油，下面条煮3分钟，捞出，平底锅烧热加一些橄榄油加一些蒜蓉抄香，放一勺做好的肉酱，加入煮好的面条，一同翻炒，注意不要太干，试好味道装盘，撒一些芝士粉，一份手工意大利面就做好了！
喜欢美食的朋友记得关注我，我会不定时的发布一些美食制作教程出来奥！
面食是大家早餐比较喜欢的小吃类型 ，如何把面食做到好吃又有颜值这也是我想做的，分享一个家常牛肉饼的做法吧，首先准备食材牛肉半斤，面粉一斤，先把牛肉剁沫成馅，牛肉馅中加入生姜沫大葱碎，鸡精，盐，香油，酱油适量拌匀，把4克酵母粉白糖加入面粉中醒发一小时，醒好的面擀长条切大小合适的小面团，包上牛肉馅像包子一样包成圆形之后再擀成圆饼形 ，放进提前预热的电饼铛中煎制两面金黄即可，做好的牛肉饼肉汁香浓 ，饼皮酥香特别好吃。
在我一生吃过的面当中，还是我们老家的 包 皮面 。
这是一种白面中间加红薯面的夹心面，虽然工艺复杂一些，但却非常好吃。具体做法如下：
用白面红薯面各半，和好后放存做夹心用。然后再和与夹心面相同数量的白面，然后将两种面团分成相等的份数，再分别用一个白面团包一个夹心面团后撖成面饼，切成面条即可。
此面条煮熟后加上卤汤，吃起来绵甜适囗，非常好吃，是面条中的上上品。再因为其中的红薯面有抗癌作用，是家庭中最宝贵的保健食品，常吃可预防癌症，是中老年必备隹肴。
花样馒头的做法，是在头条***里学的！
取适量紫薯、南瓜去皮，上锅蒸熟凉温捣成泥，加3克酵母，两小勺白糖（南瓜泥糖分大就不用加糖了)，再加适量面粉，各活成软硬适中的面团。醒发一个小时左右，面发好后做成自己喜欢的样子（头条有做花样馒头的***)，放蒸锅再醒发半小时，开大火上气蒸20分钟，焖两分钟再掀锅，好看又好吃的花样馒头就做好了！
谢谢：有不少粉丝留言说，特别爱吃面条
的确面条做起来[_a***_]方便，而且营养丰富
在我国，老百姓日常吃的面就高达1200余种，
这个数量是世界上其他国家所不能想象的。
重庆小面
一碗小面，却体现出重庆人***不拘的性格~
材料
面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。
重庆小面的味道是以辣为主嘛？
重庆小面并非全以辣为主，如清汤就不放辣椒。如清汤杂酱才能吃出肉酱的鲜美与面条的碱香，整碗面吃完汤喝尽才算是对厨师的敬意。而三鲜面、鸡汤铺盖面也不放辣椒的，当然经典小面还是麻辣为首，兼有葱花盐菜提味花生嚼味添香麻辣***味蕾，才有如此美妙的面食！
去面館吃面时，抄本地口音的人一般都喊: 老板，二两(或三两)麻辣小面。或叫: 稍硬点、稍耙点，或叫: 面少菜多，或 … …。
你猜猜看这是以麻为主？还是以辣为主？
其实调味佐料都摆在桌子上的，食客们随喜好自己添加即可。打佐料的师傅是按一般人的口味打佐料，不够味的就麻烦食客自己动手了……
