豆角牛肉焖面的做法，豆角牛肉焖面怎么做好吃？
1· 准备食材
2· 150克牛肉切丝，洗净去除血水，放入1勺料酒、1勺淡盐一品鲜特级酿造酱油、少许盐、1勺淀粉，用手抓匀腌制一会儿。
3· 把面条蒸熟趁热挑散。
4· 豆角洗净切斜丝，放入开水中焯一下捞出沥干水分。
5· 锅中放油加入葱姜蒜末八角爆香、倒入腌制好的牛肉丝炒至变色。
6· 加入1勺东古草菇酱油、1勺东古淡盐一品鲜特级酿造酱油，翻炒入味加入豆角翻炒均匀。
7· 加入适量的清水和适量的盐调味，然后放入面条上面放上蒜末。
8· 盖上盖子中小火焖制一会儿，让面条充分吸收汤汁，翻拌均匀，最后加入1勺香油调味。
1· 豆角摘弦洗净，切成丝。
2· 切好的～
3· 把牛肉切成丝，葱姜切成碎丁。
4· 锅里放入玉米油，加姜爆香，放入牛肉，料酒，炒到肉变色。
5· 加入豆角，翻炒均匀，加入适量盐，继续炒到豆角变软。
6· 锅中加水，直至没过菜，加入酱油、糖，大火将豆角和肉煮熟，然后将汤汁撇出，锅中剩余一点汤汁即可，将面条均匀摆在菜上，盖上锅盖开始蒸。这时把撇出的汤汁调一下味道，可以尝一下，味道不够就再放一些盐和味精。
7· 接下来就是要注意不让面条糊了就好…每次锅中汤汁蒸干了就加入之前撇出的汤汁，记住要沿着锅边浇入汤汁，不要直接浇在面条上，否则面条会变的软踏踏的…每次加入汤汁的量就保证锅底倾斜能看到少量汤就好～
8· 大概加入汤汁3—5次，撇出的汤就都用完了，最后收汁很关键，要留一点点汤汁，否则面条会太干了，但汤也不能剩太多，差不多就是锅倾斜看不见汤溢出就好。
9· 汤汁收好关火，用筷子将面条挑开成一根一根的，并跟下面的菜一起搅拌均匀～如图，盛出开吃，太香啦！
黄豆芽炒牛肉蒸面条怎么做？
黄豆芽炒牛肉蒸面条的做法如下：
将牛肉切成丝，红辣椒切丝，大蒜切末备用。
在热锅中加入适量的花生油，放入蒜末和红辣椒丝炒香。
加入切好的牛肉丝，翻炒至变色。
加入黄豆芽，继续翻炒。
加入适量的酱油和盐调味，翻炒均匀。
将蒸好的面条放在碗中，将炒好的黄豆芽牛肉丝倒在面条上即可食用。
蒸面条的配菜有哪些？
很多地区比较喜欢吃蒸面条，蒸面条吃起来口感比较鲜美，要想吃蒸面条比较美味，所需要的配菜也是比较重要的，一般情况下，配菜都会有豆角辣椒，豆芽等菜，另外，可以适当的准备一些五花肉，五花肉可以尽量的稍微肥一点，这样吃起来才更为美味
1、西兰花。在煮面条的时候，还可以放入适量的西兰花，煮成西兰花面条汤，口感也很好，而且还富含营养。 2、西红柿。在煮1、西兰花。在煮面条的时候，还可以放入适量的西兰花，煮成西兰花面条汤，口感也很好，而且还富含营养。
2、西红柿。在煮面条的时候，可以放入一个西红柿，煮成西红柿面条汤，这样的面条也是非常好吃的。
3、黄瓜。在煮面条的时候，也可以同时放入几根黄瓜，当然要先把黄瓜切成黄瓜片，而且黄瓜煮个六分熟就可以了。
