淮山薏米饼做法?
食材:面粉70克,薏米粉30克,泡打粉1/4小勺,苏打粉1/8小勺,煮熟的红豆40克,糖30克,黄油40克,鸡蛋1只
做法:
1.薏米洗净晾干净,干锅不放油先烧热,再放入薏米炒至发黄并有香味时盛出,打成粉。
2.黄油加热融化后放入砂糖打发,再放入蛋液打发,面粉和泡打粉,薏米混合后过筛一起加入,搅拌均匀。
3.最后放入煮熟的红豆轻轻的搅拌,烤箱预热五分钟,175度25分钟后关掉电源再闷10分钟.
用料:淮山药700克,面粉约400克,芝麻约50克,花生约50克,白糖约50克
做法:
1、芝麻、花生炒香。
2、花生去衣用料理机打碎,将芝麻、花生碎、白糖拌均匀做馅。
3、淮山削皮切段,放电压力锅蒸熟后压成泥。
4、面粉加入淮山泥中和均匀。
6、倒适量油到平底锅,大火烧开调成小火,将做好的淮山饼放入平底锅煎。
7、煎制两面变色即可。
步骤1
准备好材料
步骤2
面粉过筛,加细砂糖、 薏仁粉,淮山糊后,加油,充分搅拌均匀成面团
步骤3
面团分成若干等份,将面团填入饼模具内压紧
步骤4
扣出模具成饼胚,放入铺了油纸的烤盘里,饼胚与饼胚之间要留有一定的空间
步骤5
烤箱170度预热10分钟后,将烤盘放入,烤20-25分钟左右
淮山薏米饼怎么做?
面粉过筛,加细砂糖、 薏仁粉后,加油,充分搅拌均匀成面团
2/5
.面团分成若干等份,将面团填入饼模具内压紧
3/5
扣出模具成饼胚,放入铺了油纸的烤盘里,饼胚与饼胚之间要留有一定的空间
4/5
烤箱170度预热10分钟后,将烤盘放入,烤20-25分钟左右
5/5
取出,彻底放凉后,放入密封盒保存
材料
淮山约700克,面粉约400克,芝麻约50克,花生约50克,白糖约50克
做法
1、芝麻、花生炒香。
2、花生去衣用料理机打碎,将芝麻、花生碎、白糖拌均匀做馅。
3、淮山削皮切段,放电压力锅蒸熟后压成泥。
4、面粉加入淮山泥中和均匀。
5、取一肉丸大小的面团,捏开包芝麻花生白糖馅,封紧口压扁,
6、倒适量油到平底锅,大火烧开调成小火,将做好的淮山饼放入平底锅煎。
7、整个煎饼过程要注意2个要点:火要小火,饼要翻的勤,这样就不会烧焦了。
低脂粗粮无糖全麦淮山薏米糕怎么做?
配方:
用主料 红豆80克 薏米60克 山药200克 糯米粉70克 水少许
辅料 红糖20克 水30克
做法:
1.食材都准备好。
2.首先是准备工作。
3.红豆、薏仁一定要提前泡好,否则不容易软。(最好提前浸泡一个晚上)尤其是红豆,怎么的也要泡个大半天才行的。
6.将三种食材分别蒸(或者煮)熟。山药很容易熟,去皮后放入蒸锅中,最多20分钟就完全熟透了。熟透的山药捣泥。可以将山药放进保鲜袋里面捏。