蜂蜜坚果饼干的做法?
蜂蜜坚果饼干是一种美味的零食,下面是一种简单的做法:
材料:
1 杯全麦面粉
1/2 杯燕麦片
1/4 杯蜂蜜
1/4 杯花生酱
1/4 杯切碎的坚果(如杏仁、核桃、腰果等)
1/2 茶匙泡打粉
1/4 茶匙盐
1/4 杯牛奶或水
步骤:
将烤箱预热至 180°C。
在一个大碗中,将全麦面粉、燕麦片、泡打粉和盐混合在一起。
在另一个碗中,将蜂蜜、花生酱和牛奶或水混合在一起。
将湿混合物倒入干混合物中,搅拌至完全混合。
加入切碎的坚果,搅拌均匀。
用勺子将面团挖到烤盘上,每个饼干大约 1 汤匙的面团。
将烤盘放入烤箱中,烤 12-15 分钟,直到饼干呈金***。
从烤箱中取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后转移到架子上完全冷却。
蜂蜜坚果饼干可以作为零食单独食用,也可以搭配牛奶或茶一起享用。它们是一种营养丰富、美味可口的零食,适合所有年龄段的人食用。
用料
黑糖60g,无盐奶油100g,全蛋30g,蜂蜜20g,低筋面粉100g,全麦面粉100g,泡打粉1g,坚果果干100g
做法
2/蛋打散成蛋液后,分2次加入作法1中搅拌均匀。
3/再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛的低筋面粉、全麦粉和泡打粉拌匀。
4/接着将坚果/果干放入搅拌均匀。
5/将面团分成每个约35g重的小面团后,用手搓圆球状后再稍微施力压平。
6/在烤盘上舖上烘焙纸,整齐排放面团饼干,再放置已预热160℃的烤箱内,烤约20分钟即可。
步骤 1
坚果任意(品种任意,数量任意)50g,黄油30g,糖50。坚果压碎,和糖一起放料理机打成碎末。然后和黄油搅拌在一起。可以一次做很多放冰箱,抹面包也很好吃。
步骤 2
黄油软化后打发,分次加入蛋液继续打发,搅拌均匀。
步骤 3
淡奶油坚果饼干的做法?
做法如下:
1. 准备好所需食材:淡奶油、蛋白液、白糖、低筋面粉、白芝麻、南瓜籽。
2. 将蛋白液放入盆中,再加入淡奶油、白糖,搅打均匀。
3. 放入低筋面粉,将面糊搅打均匀。
4. 放入白芝麻和南瓜籽,搅拌均匀。
5. 将烤盘上铺一张油纸,倒入搅拌好的面糊。
6. 放入预热至160度的烤箱中烤30分钟。
坚果芙饼干做法?
步骤 1
坚果任意(品种任意,数量任意)50g,黄油30g,糖50。坚果压碎,和糖一起放料理机打成碎末。然后和黄油搅拌在一起。可以一次做很多放冰箱,抹面包也很好吃。
步骤 2
黄油软化后打发,分次加入蛋液继续打发,搅拌均匀。
步骤 3
在打发好的黄油中加入坚果馅料,搅拌均匀。
步骤 4
将低筋面粉和麦麸混合均匀,与之前的黄油坚果混合,用刮刀切拌均匀,也可以用手。
步骤 5
将混合好的面粉整形成方形长条,也可以借用模具。
1.黄油切小块,软化
2/10
3/10
分次加入鸡蛋液,每次用电动打蛋器搅打均匀
4/10
筛入低粉,搅拌均匀
5/10
各式坚果仁切碎
6/10
食材:
A、核桃50克,杏仁片50克,糖粉50克
B、无盐奶油50克,糖粉10克,即溶咖啡粉1茶匙,全蛋50克,低筋面粉60克,泡打粉1/4茶匙
做法:
1、先将核桃及杏仁片,用150度上下火,烘烤大约10分钟,放凉后与糖粉一起用,料理机搅打成粉末状备用;
2、无盐奶油放在室温下软化后,分别加入糖粉和即溶咖啡粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀;
3、分次加入全蛋液,用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊;
4、一起筛入低筋面粉及泡打粉,接着加入步骤1中的材料,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊;
5、将面糊倒入裱花袋中,用平口裱花嘴挤出长约5厘米,宽约3厘米M造型;
6、将烤箱预热后,用上火180度,下火160度,烘烤大约20分钟左右,熄火后继续用余温焖烤10分钟左右 ,即可。