家庭烤饼干的做法?
2、将40g糖倒入碗。
3、把糖和鸡蛋打浓稠。
4、把鸡蛋装入裱花袋。
5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。
7、时间到后把装盘拿出来,美味饼干做出来了。
烤饼干的温度和时间?
根据饼干的厚度而定,如果是曲奇饼干,需200度预热几分钟,再烤10-15分中左右即可。如果略厚或是略薄,可适当增加或减少温度和时间,烘烤过程中要适当调整烤盘位置,可受热均匀些。
如何用家用烤箱烤饼干?
1、食材:低筋面粉200克;黄油100克;鸡蛋2个;奶粉20克;糖粉30克。
2、黄油自然软化,用搅拌器搅匀。加入糖粉和鸡蛋,继续搅。把低筋面粉和奶粉过筛。揉成面粉。放置冰箱冷藏20分钟。
4、烤盘铺上油纸。放上压好的饼。上下火150度烤15分钟即可。
使用家用烤箱烤饼干并不复杂,以下是一些建议的步骤:
1. 准备材料:确保你已经准备好饼干食谱中所需的材料,如面粉、糖、黄油、鸡蛋等。具体的食材比例和种类将取决于你选择的饼干种类。
2. 预热烤箱:根据食谱要求将烤箱预热至指定温度,通常为180°C(350°F)。
3. 准备烤盘:在烤盘上铺上烤盘纸或硅胶垫,以方便脱模和清洁。
4. 制作饼干面团:按照食谱中的方法将饼干面团混合均匀。你可能需要手工混合或使用立式搅拌机、食物处理机等工具。
食材清单
黄油80克 糖粉40克 蔓越莓干35克 低筋面粉175克 鸡蛋一整颗(大约40克)
做法
①黄油切小块,室温融化至能用手按动然后搅拌至顺滑
②筛入糖粉,搅拌至无颗粒
③分两次加入鸡蛋液(搅拌均匀后加第二次)④筛入低筋面粉,搅拌至无干粉
⑤加入蔓越莓干(提前把蔓越莓干切碎),和成光滑的面团
⑥搓成长条形,用油纸包起来放入冰箱冷冻1小时⑦从冰箱取出切成厚薄均匀的片(大约0.6厘米)不要太厚也不要太薄
⑧烤箱上下火150°预热十分钟,烤盘铺油纸,把饼干均匀的摆在烤盘上,预热好后放入烤箱150°烤20分钟就可以啦(具体根据不同烤箱不同厚度而定)
⑨晾一晾就可以装罐或者装袋子里,我是用我家宝宝吃完的饼干盒装的