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大白菜和肉包饺子的做法
静置15分钟挤去多余水分加入10毫升麻油，拌匀与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用取一块饺子皮，中间放入一勺大***猪肉馅1捏成饺子1依次包完全部饺子。
食材准备：***700克、肉糜400克、饺子皮600克、盐适量、料酒1勺、蚝油2勺、白糖1勺、葱适量、醋适量。
可以。主料：羊肉1000g、***1000g、面粉500g 辅料：芝麻油适量、食盐适量、十三香适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、味精适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量 准备食材。现将羊肉切块剁小块。
（图片来源网络，侵删）
***猪肉水饺馅的做法 刀工，手切***丁。没这闲工夫和刀工的就剁或机器代劳。切记不要弄太碎，不然一出水就剩纤维了。没口感。撒盐腌制半小时。然后攥干水分。葱姜弄碎，不限方式，姜是越碎越好。
这样包的猪肉***馅很好吃，个个薄皮大馅，鲜香味美，营养多汁，家人们直夸真好吃，就连孩子都吃了一大盘。技巧总结 包饺子的面团，无需放酵母粉，冷水和面，醒发半个小时即可，500克面粉配260克清水。
大***半颗，洗净切碎，然后包上纱布挤出水分。放入牛肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。蒜苗洗净切碎，撒在馅的表面，不用拌进去，边包边加在馅中就好了，这样包的饺子味道更鲜。
（图片来源网络，侵删）
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