苦荞饼干做法？
1. 将雁门清高苦荞茶碾碎备用。
3. 用小勺挖一勺放在烤盘上，直到铺满烤盘，每个之间留点距离不要太挤。
5. 苦荞杂粮饼干就完成啦！
苦荞的家常做法？
炒苦荞因为苦荞可以炒着吃，而且非常简单。
首先将苦荞洗净并沥干水分，撒上适量盐和鸡精，搅拌均匀。
锅中放少许油，加入葱姜爆香，再倒入苦荞，翻炒至表面微黄即可出锅。
此外，苦荞也可以拿来泡茶或者煮粥，具有较高的营养价值和保健功效。
2、刚刚炒的时候苦荞麦还是外表褐色的，不断地用木铲翻动，让它均匀受热，
3、渐渐的散发出香味苦，荞麦也变成了黄褐色，
4、炒至20分钟左右，差不多熟了，就可以关火了，关火以后锅里还有余热，所以还要不停地翻动，
5、等到完全凉了以后，可以用密封的铁罐储存。
做法：
用料
苦荞米 适量，大米 适量，胡萝卜 适量，青红椒 适量，青菜 适量，葱蒜 适量，食用油 适量
1，胡萝卜、青菜、青红椒，洗净切丁，备用；
2，锅中放少许油，放入葱蒜炒香；
3，放入胡萝卜丁、青红椒丁，加少量水，盖上锅盖焖几分钟，加入菜叶炒熟；
4，放入苦荞米，少许盐，继续翻炒均匀即可。
苦荞，又名蕎麦，是一种营养丰富的谷类作物，含有多种维生素和矿物质。以下是苦荞的几种家常做法：
1. 苦荞粥：将苦荞米淘洗干净后，加入适量清水煮至烂烂的，再熄火，加入少量的植物油和盐，搅拌均匀即可。
2. 苦荞馒头：将苦荞面和普通小麦面按照8:2的比例混合，加入酵母、盐、白糖等适量调味料和温水揉成面团，发酵后搓成适当大小的馒头，烤箱或者锅里蒸熟即可。
3. 苦荞面条：将苦荞面加入适量温水揉成面团，揉到面团表面出现气泡，揉好后让面团醒15分钟左右；将醒好的面团擀成用于切面条的面片，切成均匀的面条；将锅中水煮开后放入面条，待煮熟后捞出，放入碗中加入调料（例如酱油、醋、葱姜蒜等）即可食用。
4. 苦荞煮粉：将苦荞米淘洗干净后，加适量清水、盐等调料，煮至烂烂的，倒入煮好的意粉中一起搅拌，最后淋上橄榄油或者其他油，搅匀即可食用。
3.锅内烧水,水开放入一小把苦荞面 煮至5～8分钟 煮熟捞出过冷水 苦荞面冷却后捞出沥干水份装入碗中 加入黄瓜丝,蒜末,小米辣 一勺盐,半勺白糖,半勺鸡精,一勺生抽,一勺香醋,半勺花椒油,半勺香油,两勺辣椒油 搅拌均匀,装盘即可食用
苦荞芝麻粗粮无糖饼干怎么做？
做法：
1. 准备原料：苦荞麦面60克，玉米面60克，黑芝麻10克，玉米油20克，鸡蛋1个。
2. 将所有原料放入一个大碗中，用刮刀搅拌均匀。由于不加糖，所以搅拌时要确保所有原料充分混合。
3. 将混合好的原料放入一次性保鲜袋中，用擀面杖将其擀开，直到变得薄而均匀。
4. 用剪刀剪开保鲜袋，用模具将饼干打印出来。如果没有模具，也可以用刀切割成想要的形状。
5. 将饼干放在铺有锡箔纸的烤盘上，饼干之间要保持一定的距离，防止烤制过程中粘连。
6. 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤制15-18分钟，或直到饼干变得金黄酥脆。
7. 烤好后取出饼干，放在烤网上晾凉。完全冷却后，苦荞芝麻粗粮无糖饼干就可以食用了。
