家常茄子拌面的做法,家常茄子拌面的做法大全

1. 素炒茄子拌面家常做法？
2. 新疆茄子拌面正宗做法？
3. 茄子拌面的做法？

素炒茄子拌面家常做法？

步骤 1：将辣椒切成辣椒圈，茄子切成长条备用。

步骤 2：起锅倒油，放入蒜片，加入茄子条翻炒3分钟。

步骤 3：放入辣椒圈继续翻炒至茄子变软。

步骤 4：加入盐、鸡精、十三香翻炒均匀后加入一碗水，炖8分钟左右。

步骤 5：将锅中水开加入面条直至煮熟，过凉水。

步骤 6：将炒好的茄子和面条拌匀即可享用。

步骤 7：注意盐不要放太多，太咸不好吃了。

新疆茄子拌面正宗做法？

1.

首先准备500克的茄子，如下图所示，把茄子外表皮削干净。

2.

接着再把茄子500克切成小丁，如下图所示。

3.

然后再准备250克的猪肉馅，姜丝15克，葱花15克，如下图所示。

4.

茄子拌面的做法？

1.准备食材，面条，瘦肉，茄子一根，胡萝卜小半个，葱蒜苗各两根2.瘦肉切丁，料酒盐酱油淀粉腌制。胡萝卜切丁，葱蒜苗切小粒。茄子去皮切丁。

3.锅里放油，倒入茄子丁煸炒。（油适量多一点，茄子吸油）

4.煸炒至茄子发黄变软盛出备用。

5.锅里倒油，放入花椒，大料。

6.放入肉丁。

1.一个茄子，一小个西红柿。

2.茄子要削掉皮，然后切成丁

3.必须要用水泡哦，因为大家都知道茄子很吃油的，吃多了油对身体又不好，那么泡过之后不仅用油少，而且不干。很好滴泡15分钟

4.泡过后的水，浑浊滴~~~~

5.然后用手稍微拧下放在盘子里