烂肉茄子做法？
将洋葱、大蒜、姜末炒香，加入肉末煸炒至熟，再加入酱油、盐、糖、料酒拌匀。
将茄子片煎至两面金***，拍扁备用。
锅中加入适量油，放入肉末翻炒至出现微焦，再将茄子片放入一起炒匀。
热水倒入锅中盖过茄子，加入生抽和糖调味。放入葱段，转小火焖煮10分钟，之后勾芡淋上香油即可。这道烂肉茄子香气浓郁、口感鲜嫩，是家庭常见的美味主菜。
1.茄子切滚刀块。
2.肉、蒜切末，红椒切斜刀。
4.油锅下足量油烧热，下茄子煎至变软。
5.捞出备用。
6.利用锅里余油把肉末炒散。
7.炒至变色，加蒜末炒香。
8.加入一碗水，倒入茄子翻炒，加少许盐、酱油。
9.加人红椒，加少许鸡精炒匀。
10.倒入湿淀粉炒匀关火。
烂肉茄子是一道家常菜，其特点是茄子软糯，肉末鲜美，以下是详细做法：
材料：
- 茄子2-3根
- 猪肉末100克
- 大蒜几瓣
- 姜一小块
- 青蒜或者葱一根
- 食用油适量
- 酱油适量
- 料酒适量
茄子籽怎么取出来？
茄子里的籽可以用手搓，差烂肉***就挤出来了，在水中清洗后晾干保存。 如果您想去除白茄子里的小籽，可以将白茄子洗净，去除蒂把，逢中对半切开，再将半个茄子切开。用筷子或者小刀轻轻刮开里面的籽，再用清水冲洗，一般可以去除。
1、将成熟的茄子撕成两瓣、放入盆或缸中，上面用石板或木板压上，以免茄子漂起来；
2、加入清水，将茄子全部淹没为止；
3、泡10多天，待茄子瓢絮部分已抠烂时，把茄子皮取出，剩余部分用手搓洗，瓢絮用水漂出，剩下***，晒干后贮存。
提取茄子***的时候,要先选择好个头较大并且具有光泽的茄子,等到它生长成熟的时候,将其从植株上面摘取下来,并把它刨开并抖动取出来***。
把***取出来后,还需要进行仔细的挑选,要把干瘪、有残缺的***选出来,只要保留健壮饱满的***就行。之后,清洗干净晾晒半天后保存好就行。
大家做手术的时候，遇到过什么尴尬事情？
我姨做腰部放钢板手术，这个手术是***，主刀的是我姨夫的好朋友，我姨家住医院家属楼里，所以这个医生经常去混饭。当我姨***的躺着时我姨夫的好兄弟带了一群医护人员进来了，那一刻我姨想找个地缝钻进去，主刀医生安慰她说别紧张这个手术不大没危险。
琳琳因为经常腹痛而到某医院消化内科就诊。医生诊断后，开了清肠药，叮嘱琳琳回家将药服用后，再到医院去做肠镜检查，如肠道内有异物的话，顺便取样做病理分析。
次日，琳琳拿着肠镜缴费单，如约在护士值班室排号后，护士发了鞋套，叫琳琳到肠镜室外等待医生叫号。
不一会儿，肠镜室里一护士打开门，探出头来喊了琳琳的名字。可当琳琳推门进去时，却发现一三十多岁的帅气男医生，正站在床边摆弄着肠镜探头。见状，琳琳脑子里顿时一片空白。心想：怎么会是男医生呢？正在琳琳犹豫着要不要做肠镜时，那医生却面无表情地示意琳琳：“裤子脱了躺在床上，侧卧屈膝，***朝着我的方向。”
见医生这么说，琳琳的脸一下子红到了脖子根。于是琳琳附在护士的耳边嘀咕道：“今天怎么是男医生做肠镜？”
“男医生怎么了？在医生眼里，没有男女之分，只有患者和医生！”护士大声说道。
男医生听到琳琳和护士的对话后，冷冰冰地说：“如果你要专挑女医生，那我就劝你别做，等到哪天有女医生值班再做，看你是治病重要还是选医生重要！”
见那医生这么说，琳琳只好磨磨蹭蹭地挪向床边，可在脱裤子的时候，因当时穿的是紧身牛仔裤，不知是因为紧张还是害羞，愣是脱了半天也没脱下来。
