干包菜炒肉片的做法？
做法
（图片来源网络，侵删）
5、炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。
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材料：
猪里脊肉200克、干包菜150克、盐3克、生抽5ml、料酒5ml、老抽3ml、胡椒粉1克、白糖2克、蒜瓣4瓣、植物油适量
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做法：
1. 干包菜用水浸泡至软化，捞出沥干水分切段。
2. 猪里脊肉洗净切薄片，用生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
3. 锅中放油烧热，放入腌制好的肉片快速滑散至变色后盛出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜瓣煸香，再放入泡发好的干包菜翻炒均匀。
5. 加入白糖、老抽和少量水调味，煮至汤汁浓稠时放入肉片翻炒均匀即可。
如何做干蘑菇炒肉片？
干蘑菇炒肉片的做法1.胡萝卜随意切片2.干蘑菇用温水浸泡1小时左右3.瘦肉切片4.切好的肉片装碗中，加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀5.锅中加入适量油，烧至6成热后，将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用6.锅中放少许油，放入胡萝卜、蘑菇一起中火慢慢翻炒，等胡萝卜炒熟后，加适量盐，翻炒均匀7.等盐与胡萝卜和蘑菇充分入味后，将炒好的肉片倒入锅中，一起翻炒，待三种菜的味道相互混合后，关火出锅
用料：木耳10朵 、香菇 8朵 、里脊肉200g 、蒜 三瓣 、生抽适量 、糖5g、盐5g 、料酒适量 、鸡精 5g 、
做法
瘦肉切成细条，加一点生粉，料酒，盐腌制15分钟。热油，放入肉丝翻炒，变白的时候盛出。剩下的底油放入蒜瓣，香菇木耳沥干水倒入，大火翻炒，放入肉丝，翻炒一会放入生抽上色，加入一小勺盐，糖，鸡精翻炒均匀出锅即可
干羊肚菌炒肉的家常做法？
羊肚菌炒肉
食材清单：
干羊肚菌 50克 / 三层肉 400克 / 生抽 1勺 / 蚝油 1勺
