刚果饼干做法?
刚果饼干,也叫“卡布里饼干”,是一种来自非洲刚果地区的传统点心。以下是刚果饼干的制作方法:
所需材料:
- 2杯面粉
- 1杯黄油
- 1/2杯白砂糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙肉桂粉
八裂饼干做法?
八裂饼干是一种传统的中式糕点,制作方法如下:
材料:
- 中筋面粉200克
- 白糖100克
- 鸡蛋1个
- 植物油适量
- 泡打粉5克
- 香草精适量(可选)
八裂饼干是一种口感酥脆、味道香甜的传统美食。其做法相对简单,首先将面粉、白砂糖、鸡蛋和黄油混合搅拌成面团,然后将面团擀平至5mm厚度,用刀切割成八块形状,再在表面划上网状花纹。
接下来,将饼干放入烤箱中以180°C烤制15-20分钟,直至饼干表面呈金***即可。待其冷却后,八裂饼干即可食用。这种饼干不仅美味可口,而且外观独特,是家庭聚会和节日聚餐的绝佳选择。
饼干好做吗?
个人认为饼干挺好做的
因为我的孩子小,所以我比较喜欢自己做饼干给孩子吃,比较常做的是蔓越莓饼干
做法:
食材清单[微风]低筋面粉80g,无盐黄油60g鸡蛋液25g 糖分20g 蔓越莓30g 牛奶20个
2️⃣加入切碎的蔓越莓
3️⃣筛入低筋面粉 搅拌均匀
4️⃣翻拌之后用手揉成团,揉成长方型长方形,用硅油纸包好放入模具中
5️⃣放冰箱冷冻1小时,切成1厘米厚的薄片,放入铺有硅油纸的烤盘烤箱180度预热5分钟,放入饼干,然后170度烤20-25分钟,表面微黄即可
6️⃣完全冷却掉,可以放在密封罐里慢慢享用,但最好20天之内吃完[可爱][可爱]
艾玛美食厨堂很高兴帮您回答这个问题
烘焙里面饼干有复杂的也有简单的,自己做饼干的好处就是可依照个人口味选择甜度或咸度,干净卫生吃起来放心,很多饼干制作过程也并不复杂,下面分享一个简单好吃可爱的小熊抱抱饼干制作过程!
- 用料:
- 步骤1:黄油室温软化
- 步骤2:加入糖粉搅拌均匀
- 步骤3:加入蛋液搅拌均匀,搅拌光泽细腻
- 步骤4:筛入低筋面粉,搅拌均匀,至变成光滑细腻微软不粘手面团
- 步骤5:包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时(⚠️切记这里是冷藏,不是冷冻)
- 步骤6:取出面团,放面板上擀成硬币厚度,一定要擀均匀
- 步骤8:放入预热好的烤箱:上下火150度15分钟(具体要根据自己的烤箱)烤至金黄即可
⌛️等待晾凉成品
装盒封袋以后和外面卖的没两样哦!
这个配方还可以印出其他形状饼干!
小朋友帮助装袋提高动手能力,变成亲子烘焙时光。
美美哒装盒可以送给家人朋友喽!
蔓越莓饼干
黄油 120克糖粉 70克全蛋液 50克(约1个小鸡蛋)蔓越莓 60克低筋面粉 230克
蔓越莓饼干 新手也不怕的做法步骤
步骤 1
准备好材料,蔓越莓切碎
步骤 2
120克黄油软化到按压就能按开,加入70克糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 3
50克全蛋液分三次加入,每次加入用手动打蛋器搅匀
步骤 4