俄罗斯鲍螺肉的做法

1. 鲍螺肉的做法和配料？
2. 鲍螺肉最正宗的做法？
3. 冷冻鲍螺肉的做法？

鲍螺肉的做法和配料？

1主料：鲍螺肉200克副料：柠檬、香菜、大葱、青红美人椒调料：生抽、盐、鱼露、香醋、香油

2将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状

3螺肉放入热水是焯烫1分钟后取出，冲凉备用

4将全部材料放入一容器中

5依据个人口味添加各种调料

6最后挤入少许柠檬汁，拌匀，即可

鲍螺肉最正宗的做法？

1：主料：鲍螺肉200克副料：柠檬、香菜、大葱、青红美人椒调料：生抽、盐、鱼露、香醋、香油

2：将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状

3：螺肉放入热水是焯烫1分钟后取出，冲凉备用

4：将全部材料放入一容器中

5：依据个人口味添加各种调料

6：最后挤入少许柠檬汁，拌匀，即可

准备材料：鲍螺肉适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量。

一、将干海螺放入30-40度水中直至回软，然后取出洗净。

二、然后碱水侵泡，500克水8克碱。

三、将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝。

四、锅内放入油烧热，放入麻椒爆香。

冷冻鲍螺肉的做法？

材料：鲍鱼螺适量、青红椒适量、葱、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量。

2.做法：鲍鱼螺用刷子清洗干净，将其浸泡在加少许食盐的凉水中2小时左右，让其吐净肠中泥沙。

3.青红椒、葱、姜切丝备用。

4.鲍鱼螺放沸水中焯水，迅速捞起备用。

5.锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜爆香。

6.下入鲍鱼螺翻炒均匀，翻炒过程中淋入料酒。

7.待鲍鱼螺盖开始张开时，加入糖、青红辣椒、鸡精翻炒五分钟左右即可出锅。