虾尾面条怎么做好吃又简单？
1、虾尾拌面：烧一锅开水，把洗干净的虾尾放在热水里，放入料酒葱去腥，煮一分钟左右；热锅冷油，放入姜末和洋葱，炒出香味，放入虾尾；再放入火锅底料、甜面酱、黄豆酱、蚝油、花椒粉、白糖翻炒；翻炒出香味上色后，加入一罐啤酒，炖煮7、8分钟；开盖，放入蒜末翻炒一下，开大火将汤汁收一下即可 1。
2、虾尾捞面：辣椒段、葱段、蒜瓣、花椒、姜片、八角、洋葱切块备用；虾尾冷水下锅，倒入两勺料酒，放姜片、葱段去腥，煮4-5分钟捞出过凉水；准备一块火锅底料备用；辣椒段等下锅爆香；放入八角等调料翻炒；底料炒好后下入虾尾中火翻炒5分钟，再加入淹过虾尾的啤酒量，三块冰糖，一勺蚝油转大火盖锅盖炖8-10分钟；等汤汁收得差不多后放青椒等配菜即可 2。
虾尾捞面的做法？
、鲜虾洗净虾须虾脚，挑去虾线备用，番茄、青菜洗净番茄剥皮后切块，鸡蛋打散后，加入料酒和清水搅拌均匀，面条加开水煮开待用。
2、炒锅放油，中火将油烧至6成热，倒入蛋液，将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用。
3、将番茄炒至七分熟，再把所有食材放入锅中一起煮，五分钟后加入食盐即可。
1.虾尾解冻去壳去虾线，葱姜蒜切末，香菜切碎，青椒切块备用。
2.锅中油热放入葱姜，和三分之一的蒜蓉，一大勺豆瓣酱，炒香，放虾尾翻炒。
3.加一勺盐，一勺糖，一勺十三香，适量老抽适量料酒，加少许开水翻炒2分钟后，放青椒和剩下的蒜蓉炒熟。
4.出锅前放一勺耗油和香菜翻炒均匀即可。
5.另起一锅煮熟面条，过凉水，捞出放入虾尾，搅拌均匀即可开吃！
水烧开将鲜虾焯烫至熟去头剥壳待用
再放入白菜烫熟
另起锅烧水，烧开后放入鸡蛋面煮熟
捞出后放入冷水中过冷水
将适量拌好的面放入碗中，放入***，倒入鲜辣蚝油，点缀虾和小红辣椒即可
虾尾面条的神仙吃法？
主料：大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个
辅料：姜适量、葱适量、香菜1根
调料：油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许
1.大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。
