小高姐蔓越莓饼干烤箱做法？
主料：
低筋面粉230g
黄油150g
（图片来源网络，侵删）
糖粉80-90g
蔓越莓干80g
辅料：
（图片来源网络，侵删）
全蛋液30ml
做法：
1. 黄油切小块室温软化、蔓越莓干切碎、低粉过筛，其他材料备好。
（图片来源网络，侵删）
2. 软化的黄油加入糖粉。
蔓越莓饼干150度烤多久？
蔓越莓饼干在150度的烤箱中需要烤约20分钟。为了确保饼干烤制均匀，中途最好取出饼干换个方向。同时，也要注意观察饼干的烤制情况，以免出现烤焦或烤不熟的情况。总之，蔓越莓饼干烤制的时间和温度需要根据具体情况进行调整，以获得最佳的口感和外观。
蔓越莓饼干怎么进烤箱就融化了？
蔓越莓饼干在烤箱中融化可能是由于以下原因：
1. **温度过高**：如果烤箱温度设置得太高，饼干进入烤箱后会迅速融化。通常，蔓越莓饼干的烘焙温度应该保持在350°F（约175°C）到375°F（约190°C）之间，具体温度需要根据食谱和烤箱的实际情况进行调整。
2. **烘焙时间过长**：即使烤箱温度正确，如果饼干烘焙时间过长，也会因为糖分和其他成分过热而融化。建议定时检查饼干的烘焙情况，并在边缘呈金***时及时取出。
3. **面团太软**：如果饼干面团过于柔软或含水分过多，可能导致烘焙过程中扩散和融化。确保按照食谱准确量取材料，并适当冷藏面团使其硬化，有助于保持饼干形状。
4. **不均匀加热**：烤箱内热量分布不均也可能导致饼干部分区域融化。建议将饼干摆放在烤盘的中央位置，并确保烤箱预热充分。
