炸酱拌面的做法,炸酱拌面的做法大全

1. 炸酱拌面做法？
2. 炸酱面洋葱拌面做法？

炸酱拌面做法？

主料：里脊150克

姜粉1克

黄瓜1根

水萝卜1根

辅料

黄酱2大勺 甜辣酱4大勺

花椒1克 橄榄油适量

香油适量 洋葱头1个

步骤1

南瓜蒸熟压成泥加入面粉和盐，和成略硬的南瓜面团松驰15分钟。将面团擀成1cm厚的面皮撒上淀粉放入压面机反复压制，最后压出自己喜欢粗细的面条。(南瓜50克，面粉250克 ，盐1克，淀粉适量)或者买现成的面条

1.锅中炒肉

锅中加入油，放入准备好的肥肉炒，炒出油后加入瘦肉，翻炒均匀后加入甜面酱。

2.加入蒜苔

之后加入葱，加适量生抽老抽，翻炒均匀后加入切好的蒜苔颗粒，加入水淀粉勾芡备用。

3.锅中煮面

先把醒发好的面制作成面条，锅里水烧开后将面条煮熟，煮好捞出到碗中。

4.放入炸酱

捞出后就只需要往碗中，加入制作完成的炸酱，这样炸酱面就制作完成了。

炸酱面洋葱拌面做法？

准备原料：炸酱面、胡萝卜、洋葱、煮熟的鹌鹑蛋

胡萝卜和洋葱切丁，鹌鹑蛋剥皮，炸酱面去除包装

锅中适量的水，将面饼下入锅中，水开后煮2分钟

捞出摆在盘中

炒锅中加入面酱的调料

加入蔬菜料包，小火慢烧

加入胡萝卜丁

加入洋葱丁，翻炒均匀

加入没过调味料的清水

煮至汤汁浓稠

1/9准备食材，西红柿1个，青椒1个，洋葱半个，面条300克，豆芽50克。

2/9切好配菜，准备2粒干辣椒和少许葱

3/9起油锅，放入葱，干辣椒煸香

4/9接着倒入青椒，西红柿，洋葱翻炒，翻炒至西红柿出汤汁

5/9加入适量的盐和一小勺五香粉翻炒均匀