奥利奥饼干怎么做甜品?
食材:奥利奥饼干(240克),奶酪(300克),牛奶(100毫升),酸奶(400克),黄油(50克),白砂糖(30克),吉利丁(40克)
做法:
1.先把奥利奥饼干弄碎,弄碎方式—随意
2.50克黄油融化,把200克奥利奥碎倒进去和匀,和匀后放进磨具压实
一共只需要三步,几分钟就做好了,原材料包括奥利奥、淡奶油、糖粉。
第一步:粉碎奥利奥
拆开奥利奥饼干,铲下奥利奥的夹心,无论买的是原味、草莓味、巧克力味、冰淇淋味……各种味的夹心版本,都铲下来,
把除去夹心的奥利奥饼干粉碎,越粉碎越好,碎成粉末状吃起来就最好吃了呢。家里有相关小电器的,建议用料理机、料理棒等工具来粉碎;没有料理机也没关系,可以把奥利奥放进一个结实的塑料食品袋,用擀面杖等工具反复捶打、压碎。
第二步:打发淡奶油
淡奶油和糖粉放进打发盆里,用打蛋器、电动打蛋器等工具打发淡奶油。观察到淡奶油出现比较清晰的纹路就可以了,可以把之前铲下的奥利奥夹心也放进淡奶油里面一起搅拌,比如我就把草莓夹心放进去,做成了有一点儿草莓味道的奶油。
第三步:组合!
非常简单的,先把奥利奥碎末铺在盆栽杯杯子的底部,接下来铺一层打发的淡奶油,接下来又铺一层奥利奥碎末,奥利奥碎末一次性不要铺太多,刚刚好盖住奶油,
就这样一层一层,铺一层淡奶油、铺一层奥利奥碎末、铺一层淡奶油、铺一层奥利奥碎末……反复重复,铺满了杯子,盆栽奥利奥杯就成功啦!
奥利奥饼干蛋糕怎么做?
奥利奥饼干蛋糕的制作方法如下:
原料:
1. 奥利奥饼干80克
2. 无盐黄油40克
3. 奶油奶酪250克
4. 淡奶油200毫升
5. 糖粉40克
6. 柠檬汁10毫升
7. 巧克力屑适量
奥利奥饼干碎能做什么?
食材用料:奶油芝士130g、原味酸奶130g、鲜牛奶60m l、糖粉15g、奥利奥饼干碎、4块香烤杏仁碎
1、奶油芝士室温软化后加糖粉搅拌至细滑无结块。糖粉含量根据自己口味调整。
2、倒入酸奶搅拌均匀,最好选用比较浓稠的酸奶,口感会比较好。
3、倒入鲜牛奶搅拌均匀。
4、放入奥利奥饼干碎,不要弄的太碎,否则就吃不到脆脆的口感了。
6、将芝士糊倒入模具中,冷冻4小时以上,冻得久一点脱模时不易断。这个量可以做6-7个小冰棍。
奥利奥冻芝士蛋糕 奥利奥饼干碎糊:奥利奥饼干碎 100克 融化黄油40克 淡奶油打发:淡奶油100克,白砂糖10克 奶油奶酪糊制作:奶油奶酪200克,白砂糖30克,奥利奥饼干碎40克 点缀:淡奶油,奥利奥饼干 模具:慕斯模具或者4寸蛋糕模具。
奥利奥碎可以用来做很多东西。例如,您可以将奥利奥碎撒在蛋糕的表面,可以点缀装饰蛋糕,不仅好吃又好看。此外,您还可以将奥利奥碎加入到其他食物中,如牛奶、酸奶、冰淇淋、坚果、干果、水果、蜂蜜、果酱等,拌起来吃。
(1)奥利奥雪糕

雪糕是夏天的标配之一,用奥利奥饼干碎自制的麦旋风,真的超级好吃!将牛奶、淡奶油、奶粉、白糖,一起倒入奶锅中不断搅拌到白砂糖融化;拌好后再开小火熬至微微黏稠状;倒入奥利奥饼干碎混合均匀,放置晾凉然后倒入雪糕模具冷冻5个小时左右就可以了。这样做出来的奥利奥雪糕顺滑香甜,毫无冰渣,咬下去绵密爽口,简直不要太好吃了!
(2)奥利奥酸奶杯

匆忙上班的早晨,奥利奥酸奶杯是最适合的快手早餐。准备一个玻璃杯,杯里铺一层厚厚的酸奶,再一层奥利奥饼干碎,层层交替如此循环。最上面一层铺上奥利奥碎、芒果粒,再来几片薄荷叶,高颜值的小甜品就完成了。奶香和可可香相互交融,口感好吃到爆!
四、使用感受

加入奥利奥饼干碎的甜点不止颜值变高,连口感也特别好。饼干碎与水果、酸奶搭配,咬起来脆酥酥脆脆,让食物在口腔变化出丰富口感,是夏日小甜品的绝搭潮品哦~