开心果干果片吃法？
开心果，又名必思答、绿仁果、无名子等。开心果是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。
开心果的食用方法很多。可以剥壳直接食用。可以炒，如开心果炒时蔬。可以凉拌，如开心果蒸拌豆腐、开心果火腿沙拉。可以做点心，如开心果可可饼干。可以做豆浆，如枸杞开心果豆浆。
1、开心果酸奶
将开心果碾碎，放入酸奶中并搅拌均匀，就制作出美味又营养的开心果酸奶了。酸奶本身就是一种非常健康的饮品，加入开心果之后，不仅口感更好，营养也更丰富。
2、开心果巧克力
开心果巧克力在市面上也有售卖，不过自己DIY岂不是乐趣更多？
做法：（1）先将开心果去壳；
（2）然后把巧克力切碎放入小碗中隔热水融化，加入少许甜酒搅拌均匀；（3）放入开心果仁继续搅拌；
（4）趁巧克力还没有凝固的时候，用小勺少量多次勺出放入锡箔纸上，并冷藏。
（5）20分钟后取出就可以吃了。
3、蜂蜜开心果饼干
（1）将蜂蜜与色拉油混合后搅拌均匀，后放入低粉继续搅拌。
苦荞的家常做法？
煮粥或泡水饮用是最常见的苦荞家常做法。
苦荞粥可以加入其他调料如红枣、桂圆、莲子等来改善口感，同时也有助于增加营养价值。
苦荞泡水也可以加入蜂蜜等甜味剂调味，增加口感的同时也有助于改善苦荞本身的苦涩味道。
此外，苦荞还可以研磨成粉末，用来制作面包、饼干等烘焙食品。
总的来说，苦荞具有丰富的营养，包括丰富的蛋白质、苦荞酚等成分，适量食用对人体有益，但应避免过量食用。
苦荞是一种传统的食品和草药，蕴含着丰富的营养成分，如蛋白质、钙、铁、维生素等。以下是一些常见的苦荞家常做法：
1. 苦荞米粥：将苦荞米淘洗干净，加水煮成粥，可以根据口味加入枸杞、糯米或其他材料，做出味道丰富的营养美味粥。
2. 苦荞桂花饼干：将苦荞面粉加入桂花糖、溶化的黄油、少量牛奶，揉成面团，放在烤盘上烤制，可以制作出脆脆的饼干。
3. 苦荞茶：将苦荞米炒制，加水沏泡，可以制成苦涩味带有丰富口感的苦荞茶。
4. 苦荞面条：将苦荞面加入水中揉搓，制成面团后再延伸成面条，可以用于煮面、炒面等各种形式的菜肴。
炒苦荞因为苦荞可以炒着吃，而且非常简单。
首先将苦荞洗净并沥干水分，撒上适量盐和鸡精，搅拌均匀。
锅中放少许油，加入葱姜爆香，再倒入苦荞，翻炒至表面微黄即可出锅。
此外，苦荞也可以拿来泡茶或者煮粥，具有较高的营养价值和保健功效。
材料：苦荞米，大黄米，大米
做法步骤
1、苦荞米、黄米洗净，大米略泡
2、开水下锅，放入黄米煮开，后放大米，最后放入苦荞米，放入后会变绿色正常别慌。
3、开锅后，改小火，煮30分钟即可关火。
炒苦荞因为苦荞作为一种传统食材，有着很高的营养价值，而炒苦荞是一种简单易学的家常做法。
具体做法是：将苦荞洗净后放入油热的锅中翻炒，加入适量盐、鸡精、蒜末等根据个人口味添加调料即可。
此外，苦荞可以做成很多美食，如苦荞粥、苦荞面、苦荞饼等等，大家可以根据自己的口味和喜好尝试不同的家常做法。
