细豆角炒肉的做法？
1、豆角切段，大蒜、生姜、猪瘦肉切片，辣椒对半切 2、放入食用油，倒入蒜片、姜片、大火爆香 3、放入花椒，翻炒均匀，倒入猪肉片，翻炒至变色 4、倒入豆角，放豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉，翻炒均匀 5、倒入辣椒翻炒均匀，盛出即可
食材：猪肋条肉（五花肉）200克，
辅料：细豆角150克，
调料：大葱3克，姜3克，料酒15克，酱油25克，甜面酱3克，盐2克，味精2克，豌豆淀粉8克，花生油30克，香油10克
做法
3.将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；
4.豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝；
5.旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，放入面酱、煸炒肉丝至断生；
6.烹料酒、酱油、高汤，放豆角丝，放盐、味精找口，颠抖翻炒均匀，勾芡，淋香油，出勺装盘。
豆角炒肉怎样烹饪，有哪些操作步骤？
豆角炒肉是夏天常吃的一样菜，咸香而又清淡，豆角炒肉的做法：
3锅里倒油，倒入生姜，葱炸香，倒入肉丝炒散，炒到八分熟装盘。
4锅里倒油，放入大蒜粒，红椒丝，焯好的豆角一起下锅翻炒，再倒入刚才炒的肉丝。翻炒均匀加盐味精调味。
5豆角炒肉就烧好了。我家也是三天两头吃这样菜。咸香而又清淡的豆角炒肉，绝对是夏天的下饭菜。
你好很高兴回答这个问题
1、首先准备豆角切段，猪肉切丝，葱姜切丝，喜欢吃辣的准备两个干辣椒段
2、把切好的肉丝加料酒适量，生抽，一丢丢老抽，一点点生粉抓匀备用
3、锅里放水煮开加一点点盐，把切好的豆角放下锅煮熟捞出马上用冷水冲凉备用（这样的豆角会绿油油，还方便炒）
4、起锅烧油，加入肉丝翻炒均匀，把肉推锅边，把准备好葱姜干辣椒倒上翻炒香味，倒上豆角，在加盐，生抽，蚝油，鸡精，翻炒均匀即可出锅，这样一道色，香味俱全的豆角炒肉出锅了，好吃到让你又要多吃几口
很高兴来回答题主的问题：豆角炒肉怎样烹饪，有哪些步骤操作。
看题主展示的图片，应该是问豇豆角炒肉的做法？
豇豆，是世界上最古老的蔬菜作物之一， 豇豆提供了很多对人体有帮助的蛋白质，而且这些蛋白质都很容易消化，其中还含有适量的碳水化合物，以及人们所必需的多种维生素，这些都对人体很有帮助。
豇豆角最普通的食材，是我们饭桌上常见的菜肴。
下面给朋友介绍一款豆角炒肉的具体步骤：
食材：豇豆角300克，猪肉50克
辅料：洋葱，红辣椒
调料：葱姜蒜，料酒，生抽，盐
步骤一：豇豆洗净沥干切成段，红辣椒切圈，洋葱切碎备用。
自己在家做一道豆角炒肉，鲜香可口，开胃下饭。
所需食材
五花肉 豆角 大葱 干辣椒 老姜 大蒜 料酒 酱油 耗油
【具体步骤】
1.五花肉去皮切片，豆角洗净摘成段备用
2.姜蒜切片，大葱切斜刀片，干辣椒切斜刀节备用
3.锅中烧水，水开后放入豆角煮5分钟，豆角变软后捞出
4.热锅后倒入适量食用油，油热放入切好的五花肉爆香
5.接着放入，干辣椒节，姜蒜片炒出香味
6.最后放入豆角，再放入适量酱油，耗油翻炒均匀即可出锅
豆角炒肉
食材：豆角，猪肉，蒜，姜 ，食用油 ，生抽 ，耗油 ，料酒 ，生粉 ，盐，鸡精
做法：
1、豆角洗净切段，蒜，姜切末
2、猪肉切片用料酒，生粉腌制15分钟
3、锅中加水烧开，放入豆角焯水捞出备用
4、锅中加油，把腌制好的肉放入锅里翻炒变色盛出
5、另起锅加油，把姜蒜末放入爆香
6、在把肉片放入翻炒，然后把豆角倒入
7、加生抽，耗油，盐，调味翻炒均匀
8：出锅加鸡精炒均匀即可。
