香菇木耳银耳炒肉家常做法？
用料:猪肉适量，干木耳一把，香菇5朵，食用油适量，盐4克，海天酱油适量，淀粉适量，葱适量，姜3片，蒜2瓣，胡萝卜适量，西兰花一大朵，鸡粉适量。
做法:
2、蒜和葱切片，姜切丝备用。
4、香菇洗净去蒂，切粗条，开水中焯烫一下，过凉水沥干水分。
5、胡萝卜切片，西兰花掰小朵，二者开水焯烫一下，过凉水沥干水分。
6、热锅凉油，油温升高后放入腌制好的肉翻炒，炒至肉变色，盛出备用。
7、锅留底油，放入葱姜蒜爆香。
8放入木耳和香菇翻炒。
香菇木耳肉片汤做法？
木耳提前用温水泡发洗净去根撕小片西红柿划十字刀，锅中放适量水，水开放西红柿炀一下去皮，香菇焯水备用。
3· 肉切片用少许蛋清，盐抓一下备用。香菇，胡萝卜切片，西红柿去皮切片，小白菜切段，姜切丝，香菜切段。鸡蛋打散，适量淀粉加水调成水淀粉备用炒锅烧热放底油，油热下姜丝爆香，下胡萝卜，木耳，香菇煸炒几下。放小白菜加适量盐煸妙，放入西红柿炒出汁。
5· 加适量水。。水开用筷子挟肉片放入开锅倒入水淀粉，用勺搅几下。
8· 开锅倒入蛋液用勺搅一下，放少许酱油。
1、主料：西兰花1朵、香菇5朵 、木耳5朵 、猪肉150克。
2、辅料：姜1片、盐适量、鸡粉适量。
3、做法；西兰花洗净后切成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
4、水开后加入姜片、香菇及木耳。煮沸后加入西兰花。再次煮沸时加入肉片。最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
干蘑菇木耳怎么炒好吃？
干蘑菇木耳是一道美味的下饭菜，口感爽滑，而且非常简单易学。以下是一个比较经典的做法：
材料：
- 干蘑菇 50 克
- 木耳 50 克
- 青红椒各一个
- 生姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
食材：
做法：
1．胡萝卜、黄瓜切菱形片，大葱、大蒜切沫。
2．木耳、蘑菇焯水熟后捞出备用。
3．锅内稍微多倒些油，油热后倒入打散的鸡蛋炒至蓬松盛出备用。
4．锅不用刷重新倒入少量食用油，油热放入葱姜沫炒香，倒入木耳、蘑菇、胡萝卜、黄瓜翻炒至断生，放入鸡蛋加两勺生抽、适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
干菇木耳炒土豆好吃.
食材：土豆280克，干小黄蘑（或其它干蘑）15克，干木耳15克，青椒半个，姜片适量，酱油少许，盐少许，植物油适量
做法：
1、土豆削皮洗净，切片待用（切片后不需再洗，这样的土豆口感比较绵软）；干菇和木耳温水泡软，洗净攥水，干菇切片，木耳焯熟；青椒洗净去籽切小块；姜片准备好；
2、炒锅放比平常炒菜多一些的油，大火，下姜片及土豆片，不断翻炒，直至土豆片边缘出现焦黄，捞出待用；
3、重新起锅烧热油，下香菇炒香，接着倒入土豆片、木耳一并翻拌均匀，最后加青椒炒匀；
你好，干蘑菇木耳炒法：
1. 将干蘑菇、木耳浸泡在温水中至软化，约需30分钟左右；
2. 将软化后的蘑菇、木耳洗净，切成小块备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香；
4. 放入切好的蘑菇、木耳，翻炒均匀；
5. 加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒至入味即可。
Tips：
1. 炒之前可以将蘑菇、木耳切成薄片，这样入味更快；
