香炸鸡脯肉的做法？
好吃到爆棚的香辣炸鸡块，酥酥脆脆的一口咬下去，好吃到尖叫，好吃到停不下来，非常的下饭可口，做法还非常的简单，不加炸粉一样非常酥脆，这次没加炸粉，多加了一个鸡蛋，这样炸出来的鸡块更加酥脆可口。用料鸡 半只玉米淀粉 220克蒜蓉 适量姜 适量葱 适量食用油 适量盐 适量青辣椒 2个红辣椒 2个料酒 2勺蚝油 1勺做法步骤1、准备好所有食材，鸡洗净剁成小块2、青辣椒，红辣椒洗净切片3、蒜蓉、料酒、蚝油、盐、酱油加入鸡块中4、先用手抓均匀后腌制15分钟5、再加入一个鸡蛋，这样炸出来的鸡块才会酥脆可口，不加炸粉一样非常的酥脆6、最后再加入玉米淀粉，一起搅拌均匀即可7、不粘锅中倒入油烧至7分热，转中火8、放入裹好的鸡块炸6分钟，最捞出放凉9、鸡块再一次倒入油中复炸8分钟金***即可10、锅中留一点油，放入蒜片姜片葱段爆香11、再加入青辣椒、红辣椒炒软12、倒入炸好的鸡块炒均匀即可出锅超级好吃的香辣炸鸡块，有没有流口水，快来试试看吧。
炸鸡脯肉如何不老？
鸡肉腌制好以后，过三关
拍粉，拖蛋，滚面包糠
（图片来源网络，侵删）
具体方法如下
腌制好的鸡肉先在生粉上滚一下，让鸡肉均匀的沾上生粉，在准备一个鸡蛋打均匀，把拍过粉的肌肉在蛋液中过一遍，再放入面包糠里，把沾满面包糠的鸡块放入油锅中炸就可以了
用此方法鸡肉绝对不老，面包糠超市有卖
（图片来源网络，侵删）
熟鸡胸肉怎么炸最好吃？
用淀粉和面包屑拌匀沾裹后油炸最好吃。
淀粉的添加可以增加鸡肉的口感和鲜嫩度，面包屑则可以增加鸡肉的香脆口感。
淀粉和面包屑的比例可以根据个人口感来调整。
在炸之前把鸡肉切成片或块，热油中油炸至表面金黄即可。
另外，熟鸡胸肉也可以用清蒸或者烤的方法来制作，这样更加健康。
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