油豆角土豆炒五花肉做法
1,食材。把长豆角和葱洗净控水,把豆角切成比平时炒菜稍长的段,葱也切段。土豆切段
4,把肉块也放入腌制豆角和葱的容器内。如果觉得肉不容易入味可以再放少许盐。如果之前已经放的比较多就不用再放直接搅拌一下就可以了。
5,加入面粉搅拌。少量多次加入,边加面粉边搅拌看面粉是否已经把菜和肉包裹。不要加太多面太厚会影响口感。只要面粉把菜和肉都裹上了就可以了。
肉丝炒土豆丝的做法是什么?
这也是我的家常菜之一,家里俩闺女最爱吃土豆丝
1.首先洗好土豆,切成丝放水中备用
2.把肉切成丝备用
3.油烧热放肉丝,放葱花,姜,大蒜炒出香味,放入土豆丝翻炒,再放番茄酱,放耗油,出锅即可。
1准备一个土豆削皮
2 放水里浸泡
3将大蒜、葱切碎
4瘦肉切丁
5锅里热油,放瘦肉炒断生
6放入大蒜、葱段爆香
7放土豆丝快速翻炒
9 翻炒后倒入米醋,使土豆丝更脆爽
我本身不吃辣椒,吃欢吃的可以放点鲜辣椒丝
2.瘦肉切丝,加生粉料酒捏上劲。
锅中放适量油,先下肉丝煸炒。
3.锅中放适量油,先下肉丝煸炒。
肉丝一转色就加入土豆丝大火翻炒两分钟,要不停的翻锅,防止糊锅。
4.肉丝(和辣椒丝,喜欢吃的可以放点)一转色就加入土豆丝大火翻炒两分钟,要不停的翻锅,防止糊锅。
5.最后放适量盐和鸡精,撒上葱段即可出锅。
准备食材:土豆一个去皮切丝,青红椒一个切丝,瘦肉200克切肉丝,葱,姜,蒜,干辣椒,油,盐,醋,生抽,料酒,生粉,耗油若干。
肉丝加入少许食盐,生粉,生抽,料酒抓匀腌制十分钟。土豆丝焯水至七分熟,然后捞起沥干水分备用。
起锅烧油,把腌制好的肉丝倒入锅中煸炒,炒至变色即盛起。
另起锅烧油,放入葱,姜,蒜,干辣椒爆香,倒入青红椒丝,土豆丝调大火爆炒,加入食盐,醋,生抽,耗油。最后加入炒好的肉丝,翻炒均匀后起锅装盘。一盘美味的肉丝炒土豆丝就做好啦!
我是【磊哥的心思你不懂】,以上就是我在家做肉丝炒土豆丝的方法步骤,如果你有不同的意见或建议欢迎大家关注并在下方评论区留言交流。谢谢了!
土豆炒肉片王刚?
五花肉煮20分钟切片,土豆去皮切片,五花肉放入不粘锅煸出油,加蒜片、土豆片翻炒1分钟,放生抽、老抽、八角翻炒上色,加入青椒、小米椒、糖、盐、味精,翻炒2分钟入味即可
过油肉土豆片的做法?
猪肉切片加入淀粉搅拌均匀。
土豆切片,青椒切块。
锅中倒油,放入肉片滑油盛出。
留底油放入葱丝爆香,放入土豆片。
生抽翻炒均匀,下入肉片、青椒,加盐、鸡精翻炒均匀即可。